A SQFI desenvolveu o Programa de Fundamentos para Fabricação de Alimentos e Programa de Fundamentos para Produtores Primários, apenas para proprietários de empresas como você.
O objetivo do Programa de Fundamentos do SQF é ajudar a proteger sua marca do risco de um recall e satisfazer os requisitos do comprador. O Programa de Fundamentos do SQF ajuda a facilitar a aceitação pelo varejista de empreendedores como você, fornecendo segurança de alimentos, segurança e aceitação ao longo da cadeia de fornecimento.
Comece a usar os fundamentos do SQF
1. O primeiro lugar para começar é aprender sobre os fundamentos do SQF.
Uma das melhores maneiras de aprender a montar um programa de segurança de alimentos com base nos fundamentos do SQF é usar uma de nossas soluções de treinamento do SQF, como a Implementando o curso Fundamentos do SQF.
2. Registre-se no banco de dados de avaliação SQFI.
Os sites devem se registrar no banco de dados de avaliação SQFI antes de iniciarem o processo de certificação. Isso permite que o SQFI saiba que você está interessado. O registro é anual e há uma taxa por unidade a ser paga no momento do registro e da renovação. O banco de dados e a tabela de taxas podem ser acessados no site da SQFI (sqfi.com). Sua unidade deve se registrar no SQFI antes da certificação e deve permanecer registrada para manter sua certificação. Se sua unidade falhar em manter o registro, seu certificado será inválido até que você esteja devidamente registrado no banco de dados de avaliação SQFI. Registre-se aqui.
3. Identifique sua categoria no setor de comida (FSC)
As categorias do setor de alimentos do SQF ajudam a identificar quais requisitos de segurança alimentar se adequam melhor ao seu produto e ao seu processo de produção. Em outras palavras, a categoria do setor de comida indica o módulo GMP aplicável que você seguirá e será auditado.
Use a tabela abaixo para descobrir qual FSC é ideal para você
Selecione as categorias relevantes do setor de alimentos (FSC)
O Programa de fundamentos do SQF foi especialmente desenvolvido para pequenas empresas que talvez não tenham recursos ou tempo para entrar em um programa de segurança de alimentos de referência da GFSI. A SQFI está aqui para ajudar esses sites a desenvolver um sistema robusto de segurança alimentar e levar seus sistemas de gerenciamento de segurança alimentar para o próximo nível.
Entendemos que isso pode ser uma tarefa difícil. É por isso que podemos fornecer uma variedade de recursos, como documentos de orientação e uma equipe experiente de suporte ao cliente disponível de segunda a sexta-feira, apenas para você e seus fornecedores. O SQFI estará com você em cada etapa do caminho. Então, o que você está esperando? Proteja sua marca e seus interesses com uma cadeia de fornecimento certificada em segurança de alimentos totalmente integrada.
Incentive as pessoas em sua cadeia de fornecimento a darem os primeiros passos.
Baixe o SQF Fundamentals for Manufacturing — Basic Edition 1.1.
