SQFI 部落格

我們所吃的食品通過每個種植、處理、運輸、儲存、銷售、準備和供應的每個人的努力，都能保持安全。

免費的第 9 版指引文件現已供下載。

SQFI 發布《SQF 食品安全與品質守則》第 9 版。

您和您的同事花了很多時間和辛勤工作來獲得 SQF 認證。

位於俄亥俄州的 SQF 認證網站 Killer Brownie 最近分享了一段描述他們的食品安全計劃的視頻。

新興市場和技術，以及越來越複雜的供應鏈，驅動了對安全、優質食品的不斷需求，以滿足消費者不斷變化的口味和期望。

過去八個月，全球食品安全社區一直以驚人的速度適應前所未有的業務運作和程序。

如果您的設施尚未完全為 SQF 版 9 做好準備，那麼您並不孤單。根據安全鏈調查，截至 2021 年 1 月，只有 3% 的受訪者已完全準備好接受更改。

聯邦政府將食品和農業部門指定為該國關鍵基礎設施的一部分。

SQF 程式碼首次要求所有網站都需要替代或備份的 SQF 執行者。

沒有任何理據表明 2020 年挑戰我們的行業應對和適應。

零售商和顧客購物者在購買食品的地方，無論是分發還是消費，都有比以往任何時候都有更多的選擇。

購物者繼續將食物安全視為政策領域、農業和製造業、零售商以及購物者本身的集體責任。

多年來，未標示過敏原是美國食品召回的主要原因。

我最近在 SQF 環球會議上與永旺 TopValu 的杉本弘也先生介紹。

全球化徹底改變了食品供應鏈，為企業帶來了一個全新的機會世界。

SQFI 認可在食品安全職業中表現出色和領導力的人。

唐納德·普拉特博士提供了 FDA 的智慧食品安全新時代戰略藍圖的最新資訊。

在 SQF 全球期間提高 SQF 稽核分數的秘訣，Veritas 局的克里斯·米德爾頓（Kris Middleton）與 SQF 全球受眾分享了深入見解的會議，「提高您的 SQF 稽核分數的秘訣」。

最近在 SQF 全球活動上，我與 Reichel Foods, Inc. 技術服務總監 Kendra Lunt 合作，我們與供應商合作夥伴討論食品安全風險。

我們的食品供應鏈的持續全球化需要我們定期檢閱和更新 SQF 守則，以便我們可以繼續與全球市場一起發展。