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Per un processo che inizia con un piccolo seme, l'agricoltura indoor è diventata un grande business. Con già oltre 40 miliardi di dollari, si prevede che il settore crescerà a un tasso di crescita annuo del 13,5% tra...

Chi fa parte della catena alimentare dal produttore al consumatore può essere messo in grado di dimostrare ai consumatori che le loro offerte sono in linea con la sicurezza e la qualità degli alimenti.

Lo sviluppo di SQF Edition 9, come lo sviluppo di molti standard, ha seguito un processo sistematico e collaborativo.

Nel panorama della sicurezza alimentare in continua evoluzione, il 2024 introdurrà sia sfide da superare sia innovazioni da sfruttare.

SQFI si impegna a garantire il successo dei siti certificati e dei nostri partner commerciali nei mercati internazionali che serviamo.

Mentre entriamo in un futuro caratterizzato da cambiamenti dinamici nel settore alimentare, non c'è momento migliore per riunirsi e tracciare la strada verso l'eccellenza.

Ecco come una mentalità orientata alla mitigazione del rischio per la catena di fornitura può tranquillizzarti.

Scoprite come la certificazione SQF può contribuire al processo degli alimenti riciclati utilizzando catene di approvvigionamento verificabili e avere un impatto positivo sull'ambiente.

Le partnership di SQFI con i principali marchi di ristorazione e vendita al dettaglio aggiungono valore alle operazioni certificate SQF.

È essenziale sapere cosa comprende uno standard di sicurezza alimentare in termini di audit.

Per i visitatori del sito SQFI.com, sappiamo che l'efficienza è fondamentale e che gli utenti spesso cercano una risorsa, un argomento o una domanda specifici a cui rispondere.

Una migliore cultura della sicurezza alimentare può avere un impatto positivo sulle aziende riducendo i potenziali rischi per la sicurezza alimentare e migliorando la fiducia dei clienti.

Scoprite un nuovo potente strumento: l'SQF Fundamentals Verification Assessment (FVA).

La FDA ha annunciato che il Codice di sicurezza alimentare SQF: Food Manufacturing, edizione 9, più l'addendum SQF, sono in linea con la regola sui controlli preventivi per gli alimenti umani.

Comprendere e affrontare le principali non conformità nell'edizione 9 del Codice SQF è essenziale per rafforzare le pratiche di sicurezza alimentare.

Nell'edizione SQF 9, è stato modificato un requisito relativo al cambio di prodotto e alla riconciliazione delle etichette, in particolare nella sezione 2.6.1.2.

La tracciabilità alimentare è di gran moda in questi giorni, soprattutto dopo la pubblicazione della tanto attesa Final Food Traceability Rule della FDA il mese scorso.

Dalla fattoria allo scaffale, è necessario mantenere diligentemente numerosi anelli della catena di fornitura per garantire che il cibo acquistato dai clienti sia sicuro da consumare.

La sicurezza alimentare è fondamentale per le strutture di stoccaggio e distribuzione per vari motivi.

La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha emesso la Food Traceability Rule per identificare e mitigare rapidamente il rischio associato agli alimenti «ad alto rischio» inclini alla contaminazione.

L'industria della qualità alimentare è responsabile di garantire che i prodotti alimentari soddisfino gli standard necessari per essere sicuri e adatti al consumo.