SQFI ブログ

私たちが毎日食べる食品が安全で高品質であることを保証することは、信じられないほどの努力と努力を要する仕事です。専任の食品安全監査員と実務家が働いています...

食品詐欺は、1800年代にまでさかのぼり、何百年もの間懸念されてきました。最も顕著なのは、1858年にヨークシャー州ブラッドフォードで発生したブラッドフォードスイーツのキャンディー中毒です。砂糖の値段が高すぎて...

USDAは、特殊作物生産者が規制を遵守するためのコストを相殺するのに役立つ新しい特殊作物の食品安全認証（FSCSC）プログラムを発表しました...

食品や食品と接触する表面を農薬にさらすとリスクが生じます。

安全な食品は、公衆衛生や食品安全保障だけでなく、各国の生活、経済発展、貿易、国際的な評判にとっても重要です。

食品安全監査員と実務家は、世界の食品業界にとって不可欠です。

FMIの一部門であるSafe Quality Food Institute（SQFI）は、インタクト・アナリティクスとインタクト・プラットフォームのメーカーであるインタクトと提携して、SQFI の管理に役立つデータ分析ツールを確立しました...

パンデミックによる外出禁止の傾向に後押しされて、ペット食品製品の市場は成長を続けています。

食品安全計画は、サプライヤーとバイヤーの取引パートナーシップを成功に導き、発展させ、維持するうえで最も重要であり、それがSQFIによるSQFファンダメンタルズプログラムの創設につながります。

世界保健機関（WHO）は最近、2022年の世界食品安全デーのテーマである「より安全な食品、より良い健康」を発表し、世界中の参加を促すキャンペーンを開始しました。

多分それは病原体に基づくリコールに関連している農産物でしょう。コンポーネントが不適切または欠落しているという問題が繰り返される可能性があります。たぶん...

2020年3月、GFSI GFSI ベンチマーク要件の新しいバージョンを公開しました。これは、SQFなどのGFSI 認定プログラムオーナーへの期待を設定する参照文書です。

SQFガイダンス文書シリーズの目的は、SQF食品安全を使用するSQF食品安全システムの設計、開発、文書化、実装、および保守において現場を支援することです...

世界の食品供給は、これまでになく絡み合い、統合されています。ネブラスカ州の肥育場で起こったことは、ノースダコタ州の消費者に間違いなく影響を与える可能性があります。

SQFトレーニングは、SQFシステムの実装と最終的な成功において重要な役割を果たします。さらに、SQFトレーナーは、... を求める開業医にとって重要な役割を果たします。

SQFI チームは、SQF 拡大する食品安全認証プログラムの事業開発活動を主導するキャリー・アレンを迎えることを嬉しく思います。

毎日、消費者への商品の配送におけるサプライチェーン課題に関するニュースやさまざまな角度からのニュースが届きます。サプライチェーン保護と最適化は最優先事項となっています。

食品業界には、食品アレルギーのある消費者を保護する義務があります。食品アレルギーのある人は、製品ラベルや看板で提供される情報に基づいて製造しています...

FASTER Actは、ゴマを米国で9番目の主要アレルゲンと宣言しています。

顧客が高品質を求めている場合、サイトはその品質をどのように提供しているかを示すことができなければなりません。SQF品質認証を取得することで、顧客に見せることができます...

パッケージングの持続可能性は、製品を効率的な設計で顧客に効果的に届けることから始まり、長い間検討されてきました。