SQFI ブログ

食品安全プログラムを成功させるには、正確なラベル付けとラベルの管理が重要です。連邦食品表示規制に正確に従わないと、悪影響が生じる可能性があります。

FDAコミッショナーは、「公衆の警告とリコールの通知」と題するプレスステートメントを発表しました。

Safe Quality Food Institute（SQFI）は、SQFの一次生産食品安全コード 2020年の東京オリンピックおよびパラリンピック競技大会の調達基準として認められたことを発表できることを誇りに思います。

SQFI はAlchemyと提携してこのコースを開発しました。

最近では、サプライチェーン保護がかつてないほど重要になっています。

食品安全品質に関するプログラムを成功に導くことは、オリンピックの準備をしているように思えるかもしれません。それにはコミットメント、献身、リソース、スキルが必要です。

今日の世界では、人々は急速に移住し、より多様な食物を食生活に必要とし、さまざまな手段で食品を調達しています。

食品安全は、サプライヤーとバイヤーの取引パートナーシップを成功させるための重要な要素です。

SQFコードエディション8のリリースに伴い、プログラムの強化と改善のためにいくつかの重要な変更を行いました。私たちが行った主な変更の1つは、環境モニタリング要件の変更でした。

食品サプライチェーンンを農場から食卓まで守るというSQFI の使命とビジョンは、新しいSQF食品安全基本プログラムの追加によって再び体現されています。

食品詐欺は、世界の食品業界に年間約490億ドルの損害を与えています。

新しい年になりました... これは新たなスタートを切るのに最適な時期です。

食品の安全性は、消費者向けに製造または栽培された食品の保護を中心に業務を行う専門家にとって、常に情熱と関心事でした。

SQF国際会議が盛大に幕を開けました！

今日の世界では、人々は急速に移住し、より多様な食物を食生活に必要とし、さまざまな手段で食品を調達しています。

継続的な改善は、SQFI で単に説いているものではなく、実践しているものです。

審査の準備は不可欠です。そのため、「常に審査の準備を整える」というフレーズがあります。

フード・マーケティング・インスティテュート（FMI）が発表した「米国食料品ショッパー・トレンド2017」では、「食品安全上の問題がサプライチェーンで発生する可能性が最も高いのはどこか」という疑問が投げかけられました。

SQFI は、2017年のSQF国際会議に関するニュースレターを配信しています。プログラムのスケジュールを紹介し、基調講演者について詳しく説明し、ソーシャルイベントを発表します。

SQFI では、より安全な食品供給を実現するには、食品連鎖のあらゆる場所で卓越性を求めるしかないと考えています。そして私たちにとって、その連鎖はトレーニングから始まります。

経営陣のコミットメントを獲得し、組織内でポジティブな食品安全文化を確立することは、何十年もの間施設に根付いてきた行動や価値観を変えることを意味します。