SQFI ブログ

FASTER Actは、ゴマを米国で9番目の主要アレルゲンと宣言しています。

食品業界には、食品アレルギーのある消費者を保護する義務があります。食品アレルギーのある人は、製品ラベルや看板で提供される情報に基づいて製造しています...

米国食品医薬品局（FDA）は、2021年の食品アレルギーの安全、治療、教育、研究（FASTER）法の概要を説明する新しいビデオを公開しました。

2020年、SQFI は25周年を迎えました。2021年を迎えた今、私たちはビル・マクブライドが退職を迎えるにあたり、彼が世界の食品安全とSQFI に貢献したことを祝福します。

パッケージングの持続可能性は、製品を効率的な設計で顧客に効果的に届けることから始まり、長い間検討されてきました。

顧客が高品質を求めている場合、サイトはその品質をどのように提供しているかを示すことができなければなりません。SQF品質認証を取得することで、顧客に見せることができます...

貴社の2022年のビジネス課題リストにはどのようなものがありますか？このようなリストには、強力な食品安全と品質プログラムが常に含まれているはずですが、今こそ修正する良い機会です...

世界食品安全イニシアチブ（GFSI）（GFSI）、消費者製品フォーラムの食品安全に関する行動連合、およびSafe Quality Food Institute...

品質と食品安全に対する高いコミットメントを維持することは極めて重要です。

米国労働安全衛生局（OSHA）のCOVID-19検査/ワクチン接種に関する緊急臨時基準（ETS）が最近リリースされました。

強固な食品安全文化は、1つの要素に依存しません。

食品安全監査員と実務家は、食品安全を確保する上で重要な役割を果たします。

2021年10月4日から、SQFI は4つのコード修正を導入し、該当する第9版コードで実装および監査を行います。

FMI財団は、FMI（食品産業協会）の一部門であるSafe Quality Food Institute（SQFI）と協力して、15人の優れた食品安全学者に次の賞を授与しました...

食品安全文化の定義：共通の価値観、信念、規範は、組織内、組織全体、および組織全体での食品安全に対する考え方と行動に影響を与えます。

SQF Edition 9の要件を満たすためには、国の規制に従って食品に正しく表示することが不可欠です。必須要件を満たさないと、重大な結果を招く可能性があります...

根本原因分析（RCA）は、不適合やその他の食品安全や品質への悪影響の原因となる主要な問題を特定して解決するための問題解決方法です。

リスク評価は、機能しているあらゆる食品安全管理システムのバックボーンです。これらは本質的にSQF 多くのシステム要素の一部です。

是正措置とは、すでに発生している不適合、逸脱、またはその他の望ましくない状況を排除するために講じられる措置です。予防措置とは、講じられた措置です...

内部監査は、製品に関係なく、あらゆるタイプのサイトメリットがあります。チェックリストのボックスにチェックを入れるだけではありません。効果的な内部審査プログラムは、継続的な推進を可能にします...

原材料、投入物、サービスを現場に提供するサプライヤーは、現場が市場における食品安全の期待に応える製品を一貫して生産できるようにする上で不可欠なパートナーです。