SQFI ブログ

SQFI からのリソース、プログラム開発、業界の最新情報など。

FMI 財団とセーフ・クオリティ・フード・インスティテュートは、食品安全における学問的および専門的な業績を称えます

SQFI は、食品安全の分野で卓越性とリーダーシップを発揮した個人を表彰しました。

あなたのサプライヤー、あなたのリスク

最近、SQFグローバルイベントで、Reichel Foods, Inc.のテクニカルサービスディレクターであるKendra Luntとチームを組み、サプライヤーパートナーと食品安全のリスクについて話し合いました。

SQF コード Edition 9 無料録画ウェビナーシリーズをご利用いただけます

食品サプライチェーングローバル化が進む中、世界市場と共に進化し続けるためには、SQFコード定期的に見直し、更新する必要があります。

SQFの新しい食品安全コードアーキテクチャの紹介

食品サプライチェーングローバル化が進む中、世界市場と共に進化し続けるためには、SQFコード定期的に見直し、更新する必要があります。

食品安全検査サービスレポート:USDAはCOVID-19の肉や鶏肉の検査を義務付けない

植物由来の食事を提唱する人々は、米国農務省の食品安全検査局を説得できませんでした。

SQFプライドをアピールし、SQF認証をアピールしましょう

アパラチアン・ブルーイング・カンパニー(ABC)のインベントリ&プロダクション・マネージャーであるデイブ・Tが、ABC Brewのポッドキャストのシェアブルワリーの運営と最近のSQF認証で取り上げられるのを見て、本当に興奮しています。

新型コロナウイルスへの対応に関するSQFI 主要原則

私たちは当初から、COVID-19の影響とSQFコミュニティへの潜在的な影響に深く懸念してきました。

FMI がSQFI リーダーシップの移行を発表

私が10年以上前にFMI のリーダーに就任したとき、いくつかの重要な役職と空席を埋める必要がありました。

新型コロナウイルス感染症の流行中にサイトのコンプライアンスを維持するためのステップ

2020年の第1四半期から第2四半期にかけて、私たちは新型コロナウイルスのパンデミックによってもたらされた課題を経験してきました。私たちの業界は、国際社会に対する食品安全の約束を守り続けるよう適応してきました。

FDAから世界食品安全デーのヒントをもらおう

SQFI はFDAに加わり、世界食品安全デーを祝います。SQFI は毎日食品安全に取り組んでおり、地域社会とともにその取り組みを祝う機会に感謝しています。

GFSI ナレッジ試験 — もはや必須ではない

今年の春、世界食品安全イニシアチブ(GFSI)(GFSI)は、GFSI 知識試験を段階的に廃止する計画案に関する利害関係者との協議を開催しました。

米国農務省、FDA、米国の食品サプライチェーン保護を強化

COVID-19パンデミックへの対応が続く中、米国農務省とFDAは24時間体制で取り組んできました。

SQFがGFSI と共に祝う「世界食品安全デー」5日間、5本の動画、5つの行動喚起

私たちは、6月7日に始まる第2回国連世界食品安全デーを支援するため、5日間のメッセージでGFSI を支援し、祝っています。

特別な知識共有グループで世界食品安全デーを祝う 2020年6月7日(日)

2020年6月7日(日)に、世界中の同僚と共にこの職業を祝いましょう。ぜひご参加ください。

新型コロナウイルス感染症拡大中のSQF審査延長に関するリスク評価の明確化

このような特別な時期に、SQFI はこれまでに600件以上の証明書延長を許可することで、お客様のニーズを満たすよう努めてきました。

GFSI 公開相談の機会:リモート監査の検討

GFSI は、新型コロナウイルス感染症の影響を受けて、非標準監査の選択肢を模索するという約束を果たしています。

食肉および鶏肉加工労働者と雇用主-CDCと労働安全衛生局(OSHA)からの暫定ガイダンス

食肉および鶏肉加工施設は、食品・農業部門の重要なインフラの構成要素です。

コロナウイルス(COVID-19)パンデミック:非医療現場におけるPPEのニーズへの対応

このガイダンスは、組織が個人用保護具をどのように管理すべきかをまとめたものです。

オハイオ州の酪農家からの余剰牛乳をカッテージチーズに変え、地域のフードバンクに寄付

アクロン・カントン・リージョナル・フードバンクは、デイリー・ファーマーズ・オブ・アメリカと提携しています。

食品施設の作業員と監査人の安全に関する最新情報

製造工程における食品の安全プロトコル、これまで以上に重要になっています。

新型コロナウイルスに曝された可能性のある重要作業員の安全慣行の実施に関するガイダンス

CDCは、必要不可欠な機能の運用を継続するために、新型コロナウイルスにさらされる可能性がある場合でも、重要インフラの作業員に作業を継続することを許可するようアドバイスしています。