SQFI 博客

来自 SQFI 的资源、项目开发、行业动态以及更多内容。

团结起来追求卓越:与业界同事一起参加 SQF Unites 2024 的价值

当我们踏入由食品行业动态变化塑造的未来时,没有比这更好的时机齐心协力共同规划追求卓越的道路了。

消除从农场到餐桌的供应链风险

以下是供应链风险缓解心态可以让你放松心情的方法。

在食物浪费问题上进行创新以及 SQF 认证在升级回收食品中的作用

了解 SQF 认证如何帮助升级再造食品流程使用可验证的供应链,并对环境产生积极影响。

麦当劳公司批准 SQF 认证的新农产品供应商审计附录

SQFI 与主要食品服务和零售品牌的合作为经过 SQF 认证的运营增加了价值。

食品安全审计的重要性

了解食品安全标准在审计方面的内容至关重要。

改版 SQFI.com:让用户能够进行有效的食品安全管理

对于 SQFI.com 网站访问者来说,我们知道效率是关键,用户通常会寻找一个特定的资源、主题或问题来回答。

以风险缓解心态强化食品安全文化的7种方法

增强的食品安全文化可以通过降低潜在的食品安全风险和提高客户信任度来对您的业务产生积极影响。

SQF 基础验证评估-针对超小型供应商的远程评估

探索一款强大的新工具 — SQF 基础验证评估 (FVA)。

SQF 获得美国食品药品监督管理局的认可-FDA FSMA 人类食物预防控制规则

FDA 宣布,《SQF 食品安全规范:食品制造》第 9 版以及 SQF 附录符合《人类食品预防控制规则》。

加强食品安全:解决 SQF 规范第 9 版中的主要不合格问题

了解并解决 SQF Code 第 9 版中的主要不合格之处对于加强食品安全实践至关重要。

SQF 规范第 9 版产品可追溯性和危机管理 — 第 2.6.1.2 节中的强制性产品识别细节

在 SQF 版本 9 中,修改了有关产品更换和标签协调的要求,特别是在第 2.6.1.2 节中。

食品可追溯性合规性入门

如今,食品可追溯性备受关注,尤其是自美国食品药品管理局上个月发布备受期待的最终食品可追溯性规则以来。

供应链中每个环节对确保食品安全的重要作用

从农场到货架,必须努力维护供应链中的许多环节,以确保您的客户购买的食品可以安全食用。

储存和配送设施中食品安全的重要性:保护消费者健康、确保合规性和维护产品完整性

出于各种原因,食品安全对储存和配送设施至关重要。

美国食品药品管理局的食品可追溯性规则记录了番茄从农场到杂货店的过程

美国食品药品监督管理局(FDA)发布了《食品可追溯性规则》,以快速识别和降低与易受污染的 “高风险” 食品相关的风险。

确保食品安全:降低风险在食品质量行业中的重要性

食品质量行业负责确保食品符合安全且适合食用的必要标准。

沟通与文化:食品安全势在必行

“没人看的时候你会怎么做?”这个问题是强大的食品安全文化和总体食品安全的核心。正如Eurofins技术经理布莱恩·尼尔指出的那样...

确保食品安全:降低风险在食品生产中的重要性

食品行业的食品安全从业人员有责任确保食品符合必要的标准和法规,以确保安全和适合食用。

阻碍食品安全的最大挑战和差距

这个年轻十年的标志是疫情、分裂、全球冲突和供应链问题带来的挑战。虽然我们喜欢 —— 这是正确的 —— 谈论重要的...

积极主动,通过风险评估识别潜在的食品安全风险

风险评估是任何正常运作的食品安全体系的支柱。

在为时已晚之前为食品安全危机做好准备

召回和撤回计划是任何场所都不希望必须使用的措施。但是,每个场所都会感激不已...