Blog de SQFI

El Safe Quality Food Institute anuncia a Stacey Brown de ASI Food Safety y a Renee McVey de Redbarn Pet Products como galardonadas con los Premios a la Excelencia SQF 2025.

Estoy encantado de compartir una actualización sobre nuestro viaje en el desarrollo de SQF Code Edition 10, un proceso basado en la colaboración, la transparencia y los conocimientos compartidos de la industria.

La Credencial Certified SQF Practitioner, ofrecida por SQFI, es un hito prestigioso que reconoce a los profesionales que se han dedicado a avanzar en los estándares de inocuidad alimentaria.

He dedicado mi carrera a la inocuidad alimentaria, y uno de los aspectos más gratificantes de mi trabajo es ayudar a otros a mostrar su experiencia de una manera significativa.

La capacitación no es solo una casilla para marcar, es una inversión crítica para garantizar que su equipo comprenda e implemente las prácticas necesarias para mantener el cumplimiento de los estándares SQF.

A medida que nos instalamos en 2025, el enfoque en la inocuidad alimentaria nunca ha sido más crítico. La edición 10 de SQF está en camino de lanzarse en julio de 2025, con una implementación para la auditoría establecida para la primera mitad de 2026.

El mercado de suplementos dietéticos está en auge, pero con el crecimiento viene un mayor escrutinio por parte de minoristas, organismos reguladores y consumidores.

El mes pasado, Damien Alexander, Representante de Desarrollo Empresarial de SQFI Asia Pacífico, jugó un papel importante en la 3ª Reunión Anual de Ministros de la Subregión del Gran Mekong, celebrada en Kunming, China.

Mantener un sistema sólido de inocuidad alimentaria es un esfuerzo durante todo el año, pero todo se une con los requerimientos anuales de cumplimiento de normas.

Garantizar la seguridad e integridad de los productos alimento almacenados y distribuidos es primordial para cada operación.

Los polinizadores, tanto insectos como animales, son un eslabón crítico en nuestro sistema alimento sustentable. Según el USDA alrededor de un tercio de los cultivos producidos a nivel mundial dependen de polinizadores de insectos o animales.

Implementar prácticas agrícolas sustentables, incluyendo el manejo integrado de plagas (MIP) y la protección de polinizadores, es crucial...

Asegurar la calidad de los suplementos dietéticos depende de una atención rigurosa a los ingredientes, las cadenas de suministro y las pruebas proactivas.

El mercado de productos de suplementos dietéticos se ha disparado con una avalancha de nuevas marcas y disponibilidad en numerosas plataformas de comercio electrónico...

A medida que se acerca el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria de los Alimentos el 7 de junio de 2024, no se puede exagerar la importancia de garantizar la inocuidad alimentaria.

Los términos “padres de mascotas” y “humanización de mascotas” que han surgido en los últimos años son un testimonio del cambio de actitudes...

La Inocuidad alimentaria es el tema más importante que la industria alimento prioriza cada día. Sin un suministro seguro de alimento, arriesgamos la confianza de los consumidores a los que estamos comprometidos a servir.

Garantizar la Inocuidad y Calidad Alimentaria con SQF y HACCP HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y SQF (Safe Quality Food) son ambos sistemas diseñados para garantizar la inocuidad de la producción de alimentos.

Para un proceso que comienza con una semilla diminuta, la agricultura de interior se ha convertido en un gran negocio. Ya rematando los 40 mil millones de dólares, se proyecta que la industria crezca a una tasa de crecimiento anual de 13.5% entre...

Aquellos a lo largo de la cadena alimento de la de la granja a la mesa pueden ser empoderados para demostrar a los consumidores que sus ofertas se alinean con la seguridad y calidad de los alimentos.

El desarrollo de SQF Edition 9, al igual que el desarrollo de muchos estándares, siguió un proceso sistemático y colaborativo.