Blog de SQFI

Para un proceso que comienza con una semilla diminuta, la agricultura de interior se ha convertido en un gran negocio. Ya rematando los 40 mil millones de dólares, se proyecta que la industria crezca a una tasa de crecimiento anual de 13.5% entre...

Aquellos a lo largo de la cadena alimento de la de la granja a la mesa pueden ser empoderados para demostrar a los consumidores que sus ofertas se alinean con la seguridad y calidad de los alimentos.

El desarrollo de SQF Edition 9, al igual que el desarrollo de muchos estándares, siguió un proceso sistemático y colaborativo.

En el panorama de la inocuidad alimentaria en constante evolución, 2024 marcará el escenario tanto de los desafíos que hay que superar como de las innovaciones que hay que aprovechar.

SQFI está comprometida con el éxito de los sitios certificados y de nuestros socios comerciales en los mercados internacionales a los que prestamos servicio.

A medida que nos adentramos en un futuro moldeado por cambios dinámicos en la industria alimento, no hay mejor momento para unirnos y trazar el rumbo hacia la excelencia.

Así es como una mentalidad de mitigación de riesgos para la cadena de suministro puede aliviar su mente.

Conozca cómo la certificación SQF puede ayudar en el proceso de alimentos reciclados en el uso de cadenas de suministro verificables e impactar positivamente en el medio ambiente.

Las asociaciones de SQFI con las principales marcas de servicios de alimento y minoristas agregan valor para las operaciones certificadas por SQF.

Es fundamental conocer qué comprende una norma de inocuidad alimentaria en materia de auditoría.

Para los visitantes del el sitio SQFI.com, entendemos que la eficiencia es clave y que los usuarios a menudo buscan un recurso específico, tema o pregunta para responder.

Las culturas mejoradas inocuidad alimentaria pueden tener un impacto positivo en sus negocios al reducir los riesgos potenciales de inocuidad alimentaria y mejorar la confianza de los clientes.

Descubra una nueva y poderosa herramienta: la Evaluación de verificación de fundamentos de SQF (FVA).

La FDA anunció que el Código de Seguridad Alimentaria SQF: Fabricación de Alimentos, Edición 9, más el Adendo SQF, están alineados con la Regla de Controles Preventivos para Alimentos Humanos.

Comprender y abordar las principales inconformidades en la edición 9 del Código SQF es esencial para fortalecer las prácticas de inocuidad alimentaria.

En SQF Edición 9, se ha modificado un requisito con respecto al cambio de producto y la conciliación de etiquetas, específicamente en la sección 2.6.1.2.

La trazabilidad de los alimentos es todo el zumbido en estos días, especialmente desde el lanzamiento de la muy esperada Regla Final de Trazabilidad de Alimentos de la FDA el mes pasado.

Desde la granja hasta la estantería, se deben mantener diligentemente numerosos eslabones en la cadena de suministro para garantizar que los alimento que compran sus clientes sean seguros de consumir.

La inocuidad de los alimentos es crucial para las instalaciones de almacenamiento y distribución por diversas razones.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió la Regla de Trazabilidad de Alimentos para identificar y mitigar rápidamente el riesgo asociado con alimentos de “alto riesgo” propensos a la contaminación.

La industria de calidad alimento se encarga de garantizar que los productos alimento cumplan con los estándares necesarios para ser seguros y adecuados para el consumo.