Blog de SQFI

Por primera vez en la historia, el Código SQF exige que todos los sitios necesiten un profesional de SQF sustituto o de respaldo.

El gobierno federal designó al sector agroalimentario como parte de la infraestructura crítica de la nación.

No hay argumentos de que el 2020 desafiara a nuestra industria a responder y adaptarse.

Desde hace muchos años, los alérgenos no declarados han sido la principal causa de retiros de alimento en Estados Unidos.

Los compradores siguen viendo la inocuidad alimentaria como una responsabilidad colectiva proveniente del ámbito de las políticas, la agricultura y la manufactura, los minoristas y los propios compradores.

Tanto los minoristas como los clientes compradores tienen más opciones que nunca cuando se trata de dónde compran sus alimento, ya sea para distribuir o para consumir.

Hace poco presenté en SQF Global con el Sr. Hiroya Sugimoto de AEON TopValu.

SQFI reconoció a personas que han demostrado excelencia y liderazgo dentro de la profesión de inocuidad alimentaria.

La globalización ha revolucionado la cadena de suministro de alimento y ha traído consigo un nuevo mundo de oportunidades para las empresas.

El Dr. Donald A. Prater ofrece una actualización sobre el plan estratégico de la FDA para la nueva era de seguridad alimentaria más inteligente.

El secreto para elevar su puntaje de auditoría SQF Durante SQF Global, Kris Middleton, de Bureau Veritas Group compartió con la audiencia de SQF Global una sesión perspicaz, El secreto para elevar su puntaje de auditoría SQF.

Recientemente en el evento SQF Global, me asocié con Kendra Lunt, Directora de Servicios Técnicos de Reichel Foods, Inc., y discutimos los riesgos en la inocuidad alimentaria con socios proveedores.

La globalización continua de nuestra cadena de suministro de alimento requiere que revisemos y actualicemos regularmente el Código SQF para que podamos seguir evolucionando junto con el mercado global.

La globalización continua de nuestra cadena de suministro de alimento requiere que revisemos y actualicemos regularmente el Código SQF para que podamos seguir evolucionando junto con el mercado global.

Los defensores de la dieta a base de plantas no lograron persuadir al Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA.

Estamos muy emocionados de ver al gerente de inventario y producción de Appalachian Brewing Company (ABC), Dave T, presentado en el podcast de ABC Brew compartir las operaciones de cervecería y su reciente certificación SQF.

Cuando asumí el liderazgo del FMI hace más de una década, había varios puestos clave y vacantes de personal que necesitaba cubrir.

A través del primer y segundo trimestre de 2020, hemos experimentado los desafíos que trajo la pandemia de COVID-19. Nuestra industria se adaptó para continuar cumpliendo nuestra promesa inocuidad alimentaria a la comunidad global.

Desde el inicio, hemos estado profundamente preocupados por el impacto del COVID-19 y su posible efecto en la comunidad SQF.

La primavera pasada, la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) (GFSI) organizó una consulta con las partes interesadas sobre un plan propuesto para la eliminación del Examen de Conocimiento GFSI.

SQFI se une a la FDA para celebrar el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria. Everyday SQFI está comprometido con la Seguridad Alimentaria y agradecemos la oportunidad de celebrar ese esfuerzo con nuestra comunidad.