Rappels pour les sites certifiés SQF

Les sites certifiés SQF sont tenus d'aviser par écrit à la fois SQFI et l'Organisme de certification désigné, dans les vingt-quatre (24) heures, lorsqu'un événement lié à salubrité alimentaire se produit dans l'installation qui nécessite un avis public, comme un retrait et rappel de classe I ou de classe II (É.-U.), ou la réception d'une lettre d'avertissement réglementaire.

SQFI est tenue de recevoir un avis des sites et des organismes de certification lorsqu'un événement lié à salubrité alimentaire nécessitant un avis public se produit dans une installation certifiée par le SQF (par exemple, retrait et rappel de catégorie I ou de catégorie II ou réception d'une lettre d'avertissement réglementaire). Le site doit fournir un avis dans les 24 heures suivant l'événement. L'organisme de certification doit aviser SQFI dans les 48 heures suivant la réception de l'avis de l'événement relatif à salubrité alimentaire des mesures qu'il doit prendre pour protéger l'intégrité du certificat SQF. Ces événements seront consignés sur la feuille de calcul des retrait et rappel.

Une réponse est envoyée au site pour demander de remplir un formulaire contenant tous les renseignements requis aux fins de l'établissement des tendances appropriées.

Si l'événement est jugé « majeur » par le vice-président des affaires techniques, SQFI, l'information sera examinée par l'équipe de crise du SQFI, tel que décrit dans le plan de gestion des urgences du SQF.

L'équipe de conformité SQFI enverra un courriel à l'organisme de certification si le site ou l'organisme de certification ne fournit pas d'avis dans les délais prescrits. L'organisme de certification sera avisé si le site omet de soumettre le formulaire de retrait et rappel dans les 30 jours. Les avis de rappel feront l'objet d'un suivi par l'organisme de certification désigné.

Les rappels seront signalés au comité du TAC et de l'organisme de certification lors de leurs réunions régulières.

Si la notification du retrait et rappel se fait par un autre moyen que la communication directe du site et/ou de l'organisme de certification, SQF en avisera l'organisme de certification qui doit effectuer un suivi auprès du site.