Les détaillants et les fournisseurs de le service alimentaire établissent souvent des normes opérationnelles exigeant que les partenaires commerciaux disposent d'un programme de gestion de salubrité alimentaire de référence du GFSI. Nous sommes fiers de notre statut privilégié en tant que norme de salubrité alimentaire de premier plan pour l'assurance des fournisseurs, reconnu par les organismes de réglementation et les détaillants.
Carey Allen
Vice-président, Développement des affaires et stratégie
Le programme SQF a permis d'approuver les processus d'approbation des fournisseurs de nombreux détaillants en tant que système de attestation approuvé. Les principaux détaillants et propriétaires de marques qui reconnaissent la GFSI acceptent toutes les normes de attestation de référence de la GFSI, y compris SQFI, pour l'assurance de salubrité alimentaire des fournisseurs. La attestation SQF fait de la gestion de salubrité alimentaire de classe mondiale une référence communément acceptée. De plus, elle réduit également le fardeau de la audit pour les fournisseurs tout en veillant à ce que les détaillants respectent leurs spécifications en ce qui concerne la sécurité et la qualité des produits.
SQF s'est associé à ces organisations pour élaborer des addenda de audit sur mesure qui complètent les audits SQF afin de répondre aux spécifications uniques des produits et processus des clients. Certains propriétaires de marques et organismes de réglementation peuvent exiger des listes de contrôle ou des addenda supplémentaires. Renseignez-vous auprès de votre détaillant ou propriétaire de votre marque pour connaître la dernière mise à jour de ses exigences. BAssurez-vous d'interroger votre client au sujet de l'alignement de SQF avec ses exigences.
L'addendum sur les contrôles préventifs SQF peut être ajouté à l'audit de attestation SQF effectué par des installations basées aux États-Unis et des fournisseurs étrangers pour démontrer la conformité aux exigences de la Loi sur la modernisation de la salubrité des aliments (FSMA) des États-Unis. Les acheteurs peuvent se fier aux résultats de l'audit de Attestation SQF et de l'addendum sur les contrôles préventifs pour évaluer la conformité des fournisseurs à la réglementation américaine.
McDonald's a approuvé l'utilisation de l'addendum sur les produits primaires couplée à la attestation SQF pour tous les fournisseurs de produits à l'échelle mondiale. Cette approbation complète l'addenda McDonald's existant pour la fabrication d'aliment pour les sites certifiés SQF. Les fournisseurs informent leur organisme de certification, tel que NSF, qu'ils ont besoin de l'addendum McDonald's lorsqu'ils présentent une demande de audit de attestation SQF. Il y a trois addendums McDonald's que vous pouvez demander à votre organisme de certification :
Yum accepte maintenant la attestation SQFI en matière de salubrité alimentaire pour ses partenaires de la chaîne d'approvisionnement.
Producteurs alimentaires, transformateurs, fabricants d'emballages et partenaires d'entreposage et de distribution de Yum ! Les marques certifiées selon une norme de référence GFSI, comme le Code de Salubrité Alimentaire SQF, ne seront pas tenues d'avoir la mention Yum supplémentaire ! audit de salubrité alimentaire. SQF est approuvé par Yum ! Approbation des marques pour les fournisseurs d'aliment et d'emballages et des services d'entreposage et de distribution.Demandez votre audit de attestation SQF pour Costco auprès de votre organisme de certification. Costco exige que les vérifications de salubrité alimentaire de ses fournisseurs soient effectuées à l'inopinée. Il y a deux options à demander :
Les vendeurs qui souhaitent commercialiser leurs compléments alimentaires sur la plateforme Amazon doivent détenir un certificat de bonne pratique de fabrication (BPF) valide conforme au 21 CFR 111, délivré annuellement par un organisme de certification tiers accrédité. Amazon accepte la attestation SQF pour répondre à cette exigence.
Walmart exige des fournisseurs producteurs qu'ils mettent en œuvre certaines initiatives de durabilité, y compris la lutte intégrée contre les ravageurs (GIP) pour la protection des pollinisateurs et le rôle essentiel qu'ils jouent dans un système aliment durable. Les fournisseurs doivent obtenir une attestation aux programmes approuvés par Walmart pour satisfaire à cette exigence. SQFI a élaboré l'Addendum sur le développement durable de l'IPM, qui a fait l'objet d'une évaluation comparative par l'Institut IPM et approuvé par Walmart, pour compléter son code de Salubrité Alimentaire SQF pour la production végétale primaire. L'addenda, disponible ici, est utilisé par votre vérificateur SQF lors de la visite de audit de salubrité alimentaire pour vérifier les pratiques mises en œuvre à la ferme.
Les fournisseurs de Whole Foods Market recevront l'ordre de recevoir une audit ou une attestation en salubrité alimentaire. Les très petits fournisseurs peuvent être admissibles à un Vérification des fondamentaux de la SQF une évaluation à distance plutôt qu'une audit de attestation sur place. Demandez à votre personne-ressource de Whole Foods de confirmer s'ils accepteront le Évaluation de la vérification fondamentale de la SQF (SQF FVA) pour que votre entreprise soit approuvée.
Si vous êtes un propriétaire de marque ou un détaillant qui cherche à rationaliser votre processus de gestion des fournisseurs, SQF est un partenaire fiable et ingénieux pour soutenir cette transition. En adoptant la attestation SQF de référence GFSI à la place de votre audit client propriétaire, vous pouvez économiser temps et argent à votre équipe et à vos fournisseurs.
Nous nous coordonnons avec vous pour évaluer vos normes par rapport au code SQF applicable, déterminer les lacunes et élaborer un addendum ou des directives de audit que les organismes de certification agréés utiliseront lors de l'audit SQF.
Comme nous constatons la similarité entre les exigences des clients et toute lacune, SQF peut intégrer ces apprentissages dans la prochaine édition du code SQF. Ce processus collaboratif maintient les attentes des détaillants et des propriétaires de marques au centre de l'évolution de notre programme, garantissant des normes mondialement reconnues et harmonisées pour assurer l'uniformité de la gestion des fournisseurs.