Traçabilité Règle
La FDA a publié la règle finale sur la traçabilité des aliments en vertu de la Loi sur la modernisation de la salubrité des aliments (FSMA). Nous avons des ressources pour vous aider à comprendre les éléments de la règle finale, à examiner ce qui a changé et à entamer la discussion sur la mise en œuvre du règlement. Ces ressources peuvent vous aider à :
- Comprendre les échéanciers prévus.
- Examiner les modifications apportées à la règle proposée.
- Commencer le processus de collecte des questions de l'industrie.
Articles de blogue sur la traçabilité SQF
La Salubrité alimentaire est l'enjeu le plus important auquel l'industrie aliment accorde la priorité chaque jour. Sans un approvisionnement aliment salubre, nous risquons la confiance des consommateurs que nous nous engageons à servir.
La FDA a annoncé que le SQF Food Safety Code : Food Manufacturing, édition 9, plus l'addenda SQF, sont conformes à la règle sur les contrôles préventifs des aliments humains.
Dans l'édition 9 de la SQF, une exigence concernant le changement de produit et le rapprochement des étiquettes a été modifiée, plus précisément à la section 2.6.1.2.
Séries de traçabilité GS1 et FMI
En tant que division de FMI, nous sommes heureux de partager cette information gratuitement Webinaire enregistré GS1 et FMI série explorant les pratiques exemplaires établies qui appuient les exigences de la FSMA 204 en matière de tenue de registres.
Cette vidéo est le dernier webinaire d'une série de quatre parties sur l'article 204 des Règles de la FSMA et explique en détail comment vous pouvez vous préparer à répondre aux exigences.
Ce webinaire est le troisième d'une série de quatre parties sur la règle 204 de la FSMA et fournit de l'information sur les outils et les ressources de traçabilité des aliment de la FDA, ainsi que les étapes à suivre pour suivre un plan de traçabilité.
Ce webinaire est le deuxième d'une série de quatre parties sur l'article 204 de la FSMA et traite de l'importance de l'identification unique lors de la tenue de dossiers.
Ce webinaire est le premier d'une série de quatre parties sur l'article 204 des Règles de la FSMA et traite en détail de la compréhension des fondements de cette règle.
Ressources connexes
Ressources liées à la FDA
- Règle finale sur la traçabilité des aliments
- Ressources de la FDA sur la traçabilité des aliments liées à la règle finale de traçabilité des aliments.
- Foire aux questions de la FDA au sujet de la règle finale sur la traçabilité des aliments
- Plan directeur de la FDA pour une nouvelle ère de Salubrité Alimentaire plus intelligents.
- Liste de traçabilité des aliments | FDA.
- Loi sur la modernisation de la salubrité des aliments (FSMA) de la FDA
- Ressources de la FDA et de la FSMA
- Ressources FSMA supplémentaires de la FDA
Télécharger les documents
- Guide de mise en œuvre de la traçabilité de la FMI
- Guide de conformité de la traçabilité de la FMI
- Règle finale de traçabilité des aliments — CTE et KDE
- Règle de traçabilité de la FDA : Section 204 de la FSMA — Diapositives du séminaire numérique SQF du 14 décembre 2022
- Sommaire des exigences relatives aux registres de traçabilité supplémentaires pour certains aliments ; règle finale
- Mise à jour de la FSMA : La FDA publie la règle finale de traçabilité pour certains aliments
- Ressources FMI
Renseignements supplémentaires
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