Le 2 novembre 2016 — ARLINGTON, VA — La Food Marketing Institute (FMI) Foundation, en collaboration avec le Safe Quality Food Institute (SQFI), a présenté 10 récipiendaires de la bourse 2016 pour la vérification de la salubrité des aliments lors de la conférence internationale SQF, qui a eu lieu du 25 au 27 octobre à Orlando.
Ce prix récompense les étudiants extraordinaires inscrits à un programme universitaire de sciences aliment et agricoles qui ont une passion pour poursuivre une carrière dans le domaine de la vérification des systèmes aliment. Chaque lauréat a reçu une bourse de 3 000$ avec un voyage tous frais payés à la conférence SQFI pour réseauter avec les plus de 700 professionnels de la salubrité alimentaire présents.
« L'ère de la modernisation de la aliment stimule les normes de salubrité alimentaire », a déclaré Robert Garfield, vice-président principal du Safe Quality Food Institute. « Alors que l'industrie aliment continue d'évoluer et de croître, nous avons besoin de plus de jeunes professionnels exceptionnels qui poursuivent une carrière dans la vérification des systèmes aliment. Nous sommes heureux d'offrir cette occasion aux étudiants de se familiariser avec l'industrie aliment. »
« Le besoin de vérificateurs compétents en salubrité alimentaire sera encore plus important à l'avenir, et je suis ravie que nous ayons eu un groupe de candidats aussi talentueux cette année », a déclaré Susan Borra, directrice générale de la Fondation FMI. « Presque tous les récipiendaires de 2016 sont en voie d'obtenir un diplôme d'études supérieures dans les domaines liés aux sciences de l'aliment et de l'agriculture. »
Les récipiendaires de la bourse 2016 de la Fondation FMI pour la vérification de la salubrité des aliments sont :
- Gabriela Arteaga Arredondo, Texas Tech University
- Hannah Beuse, Université d'État de l'Iowa
- Jose Brandao Delgado, Université d'État de la Louisiane
- Madhumeeta Dutta, État de la Caroline du Nord
- Anna Sophia Harrand, Université Cornell
- Brenda Inestroza, Université Texas Tech
- Emily Mason, Université McGill
- Pedro Menchik, Université Cornell
- Deepak Kumar Duraivelu Rajmohan, Université d'État de l'Oklahoma
- Libia Ortiz Tellez, Institut de technologie ITESM de Monterrey
À propos de la Fondation FMI
Établie en 1996, la Food Marketing Institute Foundation vise à assurer la qualité et l'efficacité continues du système de vente au détail des aliments et est exploitée à des fins caritatives, éducatives et scientifiques. Pour aider à soutenir le rôle de la vente au détail des aliment, la Fondation FMI se concentre sur la recherche et l'éducation dans les domaines de la salubrité alimentaire, de la nutrition et de la santé. La Fondation FMI est un organisme sans but lucratif 501 (c) 3.
À propos du Programme de Safe Quality Food
Le programme Safe Quality Food (SQF) est reconnu par les détaillants et les fournisseurs de le service alimentaire du monde entier comme un système de gestion de la salubrité alimentaire rigoureux et crédible. Il s'agit du seul système de attestation reconnu par l'Initiative mondiale pour la salubrité des aliment (GFSI) qui offre des certificats pour la production primaire, la fabrication des aliments, la distribution et la gestion des agents et des courtiers. Cela permet aux fournisseurs d'assurer à leurs clients que les aliment ont été produits, transformés, préparés et manipulés selon les normes les plus élevées possible, à tous les niveaux de la chaîne d'approvisionnement. De plus, en tant que division du Food Marketing Institute (FMI), le programme SQF intègre la rétroaction continue des détaillants au sujet des préoccupations des consommateurs. Cette information est transmise aux fournisseurs certifiés SQF, ce qui leur permet d'avoir une longueur d'avance sur leurs concurrents. www.sqfi.com
