Par Canaan Rice, gestionnaire de l'approvisionnement éthique, Safe Quality Food Institute
Dans le monde « prosommateur » d'aujourd'hui, les consommateurs exercent une pression accrue sur les fournisseurs et les détaillants pour qu'ils rehaussent leurs normes et leur rendement en ce qui concerne la façon dont les produits sont fabriqués et qui les fabrique. L'approvisionnement en produits est une responsabilité de la chaîne d'approvisionnement et la responsabilité incombe à de nombreuses personnes, entreprises et gouvernements. La norme Fundamentals Factors for Social Responsibility Standard (F2SR) du Safe Quality Food Institute, fondée sur les lignes directrices de l'OIT (Organisation internationale du travail), comprend des dispositions visant à atténuer les risques de travail forcé.
Pour répondre à l'importance croissante de l'approvisionnement éthique dans la chaîne d'approvisionnement et répondre à la demande de attestation par un tiers socialement responsable dans ce domaine, je suis récemment arrivé à SQFI pour gérer et développer le programme de attestation Ethical Sourcing. Dans le cadre de mon exploration des questions d'approvisionnement éthique, j'ai récemment eu l'occasion de m'entretenir avec Matt Friedman, un expert international en matière de traite de personnes et chef de la direction du Mekong Club, sur la question du travail forcé et sur le rôle que les détaillants et les fabricants peuvent jouer dans l'atténuation de cette situation.
Matt, qu'est-ce que le Mekong Club ?
Le Club du Mékong est un organisme sans but lucratif qui utilise une approche interentreprise à entreprise pour lutter contre le travail forcé. Combler le fossé entre les secteurs public et privé, le Mekong Club aide les entreprises à comprendre les complexités du travail forcé et à réduire la vulnérabilité au sein de leurs chaînes d'approvisionnement. Grâce à nos outils corporatifs, à nos ambassadeurs du secteur privé et à nos efforts de sensibilisation et de défense des intérêts, nous avons rejoint plus de 1 000 entreprises, formé plus de 50 000 professionnels, développé 17 outils organisationnels et offert une assistance technique à plus de 600 entreprises.
Quelle est l'ampleur du problème du travail forcé au sein de la chaîne d'approvisionnement ?
Selon l'OIT, 25 millions de personnes dans le monde sont piégées dans le travail forcé, dont un pourcentage important est associé aux chaînes d'approvisionnement en biens de consommation. Des 16 millions de victimes du travail forcé dans le secteur privé, 11 % se trouvent dans le secteur agricole, forestier et pêche, 9 % dans le secteur de la vente en gros et du commerce et 15 % dans le secteur manufacturier.
Comment la technologie peut-elle être utilisée pour régler le problème ?
En collaboration avec le Mekong Club, l'Institut de l'informatique et de la société de l'Université des Nations Unies (UNU-CS) a mis au point un outil de audit économique appelé Apprise. Cette application peut être téléchargée sur un téléphone intelligent et utilisée pour filtrer les populations vulnérables dans les industries de la pêche et de la transformation des fruits de mer, de la fabrication et du divertissement. Apprise permet aux travailleurs de répondre de façon anonyme et confidentielle aux questions sur leurs conditions de travail. Il est actuellement mis à l'essai et mis à l'essai pour filtrer les travailleurs migrants dans l'ensemble des chaînes d'approvisionnement en Asie et dans la région du Pacifique.
Le Mekong Club collabore également avec des entreprises technologiques pour créer des outils fondés sur la chaîne de blocs pour que le secteur privé identifie et éradique le travail forcé de leurs chaînes d'approvisionnement. Le premier projet a été lancé en Thaïlande plus tôt cette année et était axé sur la collaboration avec les migrants birmans dans les fermes de crevettes thaïlandaises.
Quelle est la première étape d'une fabrication responsable dans l'industrie aliment ?
L'évaluation des risques est la première étape de la prévention et de l'atténuation des situations de travail forcé. Les détaillants et les fournisseurs peuvent :
- Effectuer des vérifications d'enquête qui mettent en lumière les conditions réelles auxquelles sont confrontées les travailleurs tout au long de la chaîne d'approvisionnement et les décrire aux décideurs ministériels de haut niveau ;
- offrir une formation axée sur l'action à l'intention du personnel des sociétés mondiales et de leurs fournisseurs dans le but d'accroître la sensibilisation et d'aider à réduire les répercussions négatives de l'approvisionnement mondial ;
- Consultation aux points de levier maximal sur la façon de mettre en œuvre des mesures efficaces de protection des droits de la personne au sein des entreprises mondiales ;
- Faciliter les initiatives multipartites qui se joignent aux entreprises du secteur privé, aux travailleurs, au travail, à la société civile et aux gouvernements afin de se concentrer sur les niveaux stratégique et pratique dans le but de réaliser des changements sociaux positifs.
Joignez-vous à nous Conférence SQF 2019 à San Antonio, au Texas, du 5 au 7 novembre, pour entendre le discours liminaire de Matt sur les risques liés à la responsabilité et à la réputation des fabricants d'aliment au détail et aux fabricants de produits alimentaires ; et découvrir des approches proactives de surveillance et de vérification.
Nous jouons tous un rôle dans l'approvisionnement responsable — pour le bien des consommateurs et la santé de votre marque.
