En 2020, SQFI a célébré 25 ans. En 2021, nous célébrons Bill McBride et toutes ses contributions à la salubrité alimentaire mondiale et à la SQFI alors qu'il prend sa retraite. Bill était là depuis le début, élaborant les codes SQF ciblés et conçus pour aider les sites de fabrication d'aliment à atteindre le niveau nécessaire de attestation en matière de salubrité alimentaire. Les codes SQF ont été lancés avec la version 1 en 1995 et sont fondés sur des science solide, sur les lignes directrices HACCP du CODEX Alimentarius universellement acceptées et sur la norme ISO 17065 et offrent au secteur aliment un moyen de gérer simultanément la salubrité et la qualité des aliments.
Bill a aidé le programme SQF à fournir un outil pour renforcer la confiance entre les détaillants et les sites certifiés, un outil permettant aux producteurs et aux fabricants de démontrer :
• « Diligence raisonnable » et conformité aux exigences réglementaires et aux exigences en matière de traçabilité des produits.
• Des niveaux de transparence supplémentaires en optant pour le programme SQFI Select Site.
• Une norme reconnue à l'échelle internationale, adaptée à tous les sites aliment exploités sur les marchés nationaux et mondiaux.
• Un moyen de réduire le nombre et la fréquence des vérifications incohérentes et coûteuses.
Bill a toujours cherché à s'assurer que attestation SQF procure des avantages et de la valeur, qu'elle soit rigoureuse mais souple et qu'elle complète les programmes gouvernementaux et les initiatives de l'industrie. Il a également veillé à ce que le programme évite le dédoublement et la confusion associés à la gamme actuelle de programmes du secteur de l'industrie. Il a guidé le contenu technique et le processus d'audit pour s'assurer que attestation SQF permet une validation indépendante et externe qu'un produit, un procédé ou un service est conforme aux normes internationales, réglementaires et à une autre norme spécifiée et permet à un fournisseur d'aliment de donner l'assurance que les aliment ont été produits, préparés et manipulés selon les normes les plus élevées possible.
Bill étant un membre clé de l'équipe, l'Institut SQF participe activement à l'Global Food Safety Initiative (GFSI) (GFSI) depuis sa création en 2000 et est reconnu depuis 2005 comme étant conforme aux normes internationales les plus élevées et aux protocoles reconnus par l'International Accreditation Forum. Le programme SQF a été mis en œuvre dans plus de 30 pays dans des régions comme l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient, l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Afrique du Sud et l'Amérique du Sud.
Le 1er septembre 2003, FMI a acheté le programme SQF auprès du Western Australia Department of Agriculture et a créé le SQF Institute pour gérer le programme à partir du siège social de FMI à Arlington, en Virginie, aux États-Unis. À la demande de ses les membres, FMI a fait l'acquisition du programme SQF afin qu'ils puissent utiliser un programme qui répondait à leurs exigences et qui permettait de réaliser des gains d'efficience pour les sites certifiés. Bill a dirigé la transition vers la propriété et a conseillé FMI sur le développement et la croissance des SQFI. L'équipe SQFI a eu le plaisir que Bill réside au bureau d'Arlington, en Virginie, pour la transition initiale et, bien sûr, de lui donner quelques salutations australiennes chaque matin.
Bill a reçu le Prix pour services distingués de la SQFI en 2015 en reconnaissance de son temps et de son expertise dans l'industrie dans le domaine de la salubrité alimentaire.
Nous remercions Bill pour ses nombreuses contributions au programme et, au fur et à mesure que nous avançons, SQFI continuera d'investir dans l'expansion des sites certifiés dans la région de l'Asie-Pacifique et dans la mise en œuvre d'activités communautaires, de formation et d'éducation.
Contacts SQF à compter du 1er janvier 2022
Pour toute demande de renseignements dans ANZ après le 1er janvier, veuillez communiquer avec :
info@sqfi.com pour les demandes de renseignements généraux et techniques.
umme@sqfi.com pour les demandes de renseignements sur le service à la clientèle local ou la base de données.
