Par LeAnn Chuboff, vice-présidente, Affaires techniques, SQFI
Alors que nous entrons dans un avenir façonné par des changements dynamiques dans l'industrie aliment, il n'y a pas de meilleur moment pour nous unir et tracer la voie de l'excellence. Du 11 au 14 mars 2024, SQF Unites promet une expérience immersive au-delà de la conférence conventionnelle, offrant une plateforme unique aux professionnels de l'industrie pour se connecter, partager des idées et être le fer de lance des avancées en matière de salubrité alimentaire.
Construire un pont du savoir
SQF Unites est un pont de connaissances reliant les praticiens et les professionnels de la SQF tout au long de la chaîne d'approvisionnement aliment. C'est un lien où convergent les dernières tendances de l'industrie, les technologies transformatrices et les stratégies novatrices de gestion des cultures de salubrité des aliments. Les participants peuvent s'attendre à une mine d'informations, allant de la compréhension de l'impact de l'intelligence artificielle et de l'apprentissage automatique sur salubrité alimentaire à la compréhension des nouvelles réglementations sur les risques qui sont toutes conçues pour inspirer des changements réalisables dans leurs rôles respectifs.
Un aperçu de l'avenir
Nous avons prévu une séance que nous avons baptisée « On the Horizon », qui emmène les participants dans un voyage vers l'avenir, dévoilant les exigences à venir en matière de SQF qui façonneront le paysage de l'industrie. Ce premier aperçu fournit une précieuse prévision, permettant aux participants de garder une longueur d'avance et de se préparer de manière proactive à l'évolution des normes.
Élévation des pratiques grâce à des connaissances pratiques
SQF Unites va au-delà des discussions théoriques, offrant des études de cas concrets et des séances interactives qui fournissent des informations pratiques. Explorez des séances comme « Augmenter la gestion des allergènes pour améliorer la Salubrité Alimentaire », qui traite d'un aspect critique mais souvent négligé de salubrité alimentaire. Découvrez comment atténuer les risques de retrait et rappel et renforcer les programmes d'allergènes grâce aux leçons tirées des échecs de l'industrie.
Revitaliser votre approche de la Salubrité Alimentaire
« Raviver votre plan de Salubrité Alimentaire : un appel à l'action » souligne la nécessité de procéder à des examens périodiques et offre des conseils sur la détermination des secteurs sous-performants. Au cours de cette séance, les participants comprendront l'importance de garder les plans de salubrité des aliments dynamiques et efficaces face à l'évolution des défis.
Améliorer la traçabilité : un point fort de SQF Unites 2024
Au milieu de la myriade de sessions de SQF Unites 2024, une qui se distingue par sa pertinence et son impact est « Navigating Traçability in the Age of FSMA 204 and Beyond ». Cette séance se penche sur les implications cruciales de la règle de traçabilité des aliment (FSMA 204) de la FDA et de ses effets transformateurs sur la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
Cette séance souligne le rôle essentiel des données numérisées dans le paysage aliment contemporain. Alors que la FSMA 204 met en lumière la nécessité d'une traçabilité transparente, l'importance du partage de données normalisé est primordiale. Il ne s'agit pas seulement de conformité ; il s'agit de considérer la traçabilité et l'interopérabilité comme éléments essentiels pour des transactions commerciales efficaces entre les partenaires commerciaux et les organismes de réglementation.
Les participants à cette séance d'information peuvent s'attendre à obtenir des informations tangibles sur les avantages que procurent les améliorations de la visibilité de la chaîne d'approvisionnement. Plus important encore, ils découvriront comment tirer parti de la FSMA 204 non seulement pour répondre aux exigences réglementaires, mais aussi pour aller au-delà de la conformité. Cette séance appuie ses enseignements au moyen d'une étude de cas concret, fournissant un contexte pratique pour la mise en œuvre de ces stratégies au sein de vos propres opérations.
Réseautage et collaboration
Au-delà de ces séances, SQF Unites offre une occasion unique de réseautage. Joignez-vous à nous et discutez avec les chefs de file de l'industrie, partagez vos expériences et collaborez sur des solutions. Les liens établis au cours de la conférence peuvent mener à des partenariats durables qui favorisent les progrès collectifs en matière de salubrité alimentaire.
Sécuriser votre place
Joignez-vous à nous au Conférence et Expo SQF Unites 2024 faire partie de cette expérience transformatrice. Sécurisez dès maintenant votre place chez SQF Unites et débloquez le potentiel de façonner l'avenir de salubrité alimentaire. Ne manquez pas l'occasion de vous unir à vos collègues de l'industrie, d'acquérir des connaissances inégalées et de contribuer au cheminement collectif vers l'excellence dans le monde en constante évolution de salubrité alimentaire. Tournons la voie à suivre pour une industrie aliment plus sûre et plus résiliente.
