Nous avons fait nos devoirs... et nous avons obtenu un A ! SQFI sait que nos intervenants ont des questions sur la façon dont la Attestation SQF les préparera à se conforme à la FSMA, et nous avons maintenant répondu à ces questions. SQFI a retenu les services du groupe Acheson (TAG) pour comparer les éléments de la Attestation SQF niveau 2 (plus précisément les modules 2 et 11) aux exigences de la FSMA Food Rule de la FDA. L'analyse a porté sur les deux principaux aspects de la règle finale : les nouvelles exigences en matière de contrôles préventifs auxquelles l'industrie doit se conformer afin de mettre en œuvre les exigences de l'article 103 de la FSMA et les Bonnes pratiques de fabrication (BPF) actuelles mises à jour (21 C.F.R., partie 110 actuelle, maintenant rebaptisée partie 117).
Alors que l'industrie aliment cherche à protéger les consommateurs, les clients et leur marque ainsi qu'à se conforme avec succès aux nouvelles règles finales, l'analyse de TAG indique que le fait d'être certifié SQF de niveau 2 constitue un avantage très solide pour satisfaire aux exigences de la FSMA.
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De plus, la FDA a fourni des fiches d'information et des organigrammes sur la page Web de la FSMA pour chaque règle. Ces documents sont un point d'entrée pour comprendre qui est visé par chaque règle.
Liens vers les organigrammes et les faits clés :
FSMA-tierce-partie-définitif-rule-fact-feuille-PDF
FSMA-FSVP-Rèle-finale-feuille-fact-AM-I-sujet-à-FSVP-
FMF-Règlement-finale-pour--la-protection-de-production-sûreté-et-exemptions-exclusions-organigramme
Assurer la salubrité et l'intégrité des produits aliment entreposés et distribués est primordial pour chaque opération.
Les pollinisateurs, tant les insectes que les animaux, sont un maillon essentiel de notre système aliment durable. Selon l'USDA, environ le tiers des cultures produites à l'échelle mondiale dépendent des insectes ou des animaux pollinisateurs.
La mise en œuvre de pratiques agricoles durables, y compris la lutte intégrée contre les ravageurs et la protection des pollinisateurs, est cruciale...