La semaine dernière, le commissaire Gottlieb de la FDA a publié un communiqué de presse indiquant que la FDA a mis la dernière main aux lignes directrices à l'intention de l'industrie et du personnel de la FDA intituléesAvis public et avis de retrait. Bien que la FDA ait reconnu que l'industrie est généralement efficace pour amorcer rapidement les rappels volontaires et retirer les produits des tablettes au besoin, l'Agence a indiqué que, dans certains cas, l'Agence pourrait devoir fournir des renseignements supplémentaires. La FDA indique que les lignes directrices aideront à aborder ces scénarios en décrivant les circonstances dans lesquelles une entreprise devrait émettre un avertissement public au sujet d'un retrait et rappel volontaire, le délai dans lequel les entreprises émettent un tel avertissement et les renseignements à inclure.
SQF Code Edition 10 représente une étape cruciale pour assurer une gestion rigoureuse et pratique de salubrité alimentaire tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
Dans un secteur où la conformité et l'intégrité opérationnelle ne sont pas négociables, les fabricants et les fournisseurs ont besoin de plus qu'une simple attestation, ils ont besoin d'une solution reconnue à l'échelle mondiale.
Renee McVey est l'une des premières professionnelles de l'industrie à détenir la nouvelle certification Certified SQF Practitioner du Safe Quality Food Institute, qui est administrée par Exemplar mondiale.