L'étiquetage et la gestion exactes des étiquettes sont des éléments clés d'un programme de salubrité alimentaire fructueux. Le non-respect exact des règlements fédéraux sur l'étiquetage des aliment peut entraîner des conséquences négatives telles que des rappels de produits, la rétention des produits, des reformulations coûteuses de produits et des mises à jour d'œuvres d'art, etc. Ce webinaire informatif de 40 minutes présente aux participants les connaissances et les compétences de base en matière d'étiquetage des aliment dont ils ont besoin pour réduire le risque de rappels de produits et les conséquences négatives attribuables à l'étiquetage erroné.
PRÉSIDENT : Dodi Kingsfield, gestionnaire de la conformité à l'étiquetage, Mérieux NutriSciences
DURÉE : 37 min
Visionnez la vidéo sur l'étiquetage précis
La garantie de la qualité des compléments alimentaires repose sur une attention rigoureuse aux ingrédients, aux chaînes d'approvisionnement et à des tests proactifs.
Le marché des compléments alimentaires a explosé avec un flot de nouvelles marques et la disponibilité sur de nombreuses plateformes de commerce électronique...
Alors que la Journée mondiale de la sécurité des aliments approche le 7 juin 2024, on ne saurait trop insister sur l'importance d'assurer la Salubrité Alimentaire.