Le Le 02 juillet 2019, SQFI a publié la plus récente édition du Code SQF — Édition 8.1. Alors que l'annonce d'un code
mise à jour peut sembler intimidante, nous vous assurons que cette mise à jour de l'édition n'est rien sur quoi insister !
Les codes de salubrité des aliments, le Code qualité et le programme de principes fondamentaux de la SQF ont été mis à jour en fonction des suggestions formulées par le personnel et les intervenants du SQF. L'objectif principal de cette mise à jour était de corriger les fautes de frappe, les erreurs de grammaire, les erreurs de formatage, les problèmes de numérotation ou les références, le libellé ou la terminologie incorrects. Comme promis, cette modification à l'édition était une mise à jour mineure ayant peu d'incidence sur le site et aucun changement n'obligerait le site à mettre en œuvre de nouveaux programmes ou politiques.
Avec la version 8.1, l'intention du code qualité a changé. Au lieu d'être code normatif et de mettre l'accent sur les exigences relatives aux contrôles de processus statistiques (CPS), l'intention est maintenant réorientée sur le contrôle de la variation des processus.
Voici quelques-unes des mises à jour de l'édition 8.0 à l'édition 8.1
La garantie de la qualité des compléments alimentaires repose sur une attention rigoureuse aux ingrédients, aux chaînes d'approvisionnement et à des tests proactifs.
Le marché des compléments alimentaires a explosé avec un flot de nouvelles marques et la disponibilité sur de nombreuses plateformes de commerce électronique...
Alors que la Journée mondiale de la sécurité des aliments approche le 7 juin 2024, on ne saurait trop insister sur l'importance d'assurer la Salubrité Alimentaire.