Vous vous demandez ce que la SQF fait au sujet du cannabis dans les aliments ?

Diverses administrations géographiques ont ou seront en train de créer des règlements qui permettent la consommation de cannabis et Le cannabis les composés apparentés devant être introduits sous forme d'ingrédients ou de concentrés dans les aliments, les boissons ou les produits de santé naturels. Ces règlements fusionneront avec les règlements existants sur les aliment afin de créer le cadre permettant d'assurer la salubrité et la qualité des produits vendus sur le marché. Les chaînes d'approvisionnement, l'acheteur ultime et les détaillants de ces produits varieront, tout comme les ententes contractuelles entre les diverses parties. L'exigence d'être certifiée selon une norme de salubrité alimentaire est courante parmi ces contrats. Les détaillants, les fabricants et les entreprises le service alimentaire appuient cette approche, tout comme certains organismes de réglementation. Les codes de salubrité des aliments SQF qui font l'objet d'un étalonnage GFSI peuvent être appliqués, mais ils dépendront en fin de compte de la portée de attestation des types de produits et de procédés au site ou à l'endroit qui est certifié.

Ne manquez pas la séance de la conférence SQF 2019 le jeudi 7 novembre^e à 8 h pour entendre un groupe d'experts dans le domaine du cannabis et du CBD :

• Discuter des divers secteurs de l'industrie où le THC et le CBD peuvent être introduits ;
• les normes, les secteurs ou les codes appropriés à appliquer ;
• la réglementation sur le site et les exigences dans les différentes régions géographiques ;
• Ce que les entreprises et les sites doivent savoir sur les dangers potentiels et les mesures de contrôle à appliquer.

Les membres du groupe d'experts sont les suivants :
Frank Schreurs, représentant Régional, Canada et NW É.-U., Safe Quality Food Institute
Dejan Spasic, Vérificateur SQF — Directeur FSQ, dicentra mondiale Certifications
James Keyes, Cannabis Q/A, Khiron
Rafael Bombonato, gestionnaire du contrôle de la qualité de l'entreprise, Curaleaf
Tyler Williams, vice-président des opérations, ASI Food Safety

SQFI élabore des listes de vérification supplémentaires, des lignes directrices et des critères de vérification qui permettront attestation SQF pour les sites cultivant du cannabis pour utilisation dans des produits comestibles ou la fabrication de produits comestibles contenant du cannabis. À l'heure actuelle, le cannabis qui a été désigné comme étant généralement reconnu comme sécuritaire (p. ex. les produits du chanvre comme la protéine de chanvre, les coeurs de chanvre et les graines de chanvre) peut être certifié. Une fois que les produits comestibles contenant du cannabis seront légalement produits au Canada en octobre, SQFI publiera les documents supplémentaires peu de temps après. Les sites qui ont obtenu la licence appropriée de Santé Canada seront admissibles à attestation. Si vous souhaitez obtenir une évaluation avant de délivrer une licence, nous vous suggérons de faire appel à des services consultatifs pour le faire. Certains de nos organismes de certification agréés pourraient aider de cette façon et devraient s'assurer que les ressources utilisées à titre consultatif ne permettent pas de compléter attestation.

Visite www.sqfconference.com pour plus d'information et pour vous inscrire à la conférence !