Par Gigi Vita, chef de l'évaluation de la salubrité des aliments et vice-présidente principale, SQFI
Les vérificateurs et les praticiens en matière de salubrité des aliment jouent un rôle essentiel pour assurer la salubrité et la qualité de l'approvisionnement alimentaire et protéger les produits, les marques et les consommateurs. Chaque année, SQFI est fière d'honorer les réalisations et le dévouement des professionnels de la SQF par l'entremise des Prix d'excellence SQF. Ces prix récompensent les personnes pour leur rendement exceptionnel et leur contribution à l'avancement de la mission du programme SQF et à la protection de la chaîne d'approvisionnement aliment mondiale.
Cette année, SQFI a reçu 90 mises en candidature — le plus grand nombre de mises en candidature dans l'histoire de ce prix. Compte tenu de cet important bassin de candidatures, il a été particulièrement difficile pour notre comité indépendant de juges de choisir seulement six finalistes. Néanmoins, nous sommes heureux d'annoncer les finalistes des Prix d'excellence SQF de cette année.
Décerné à un vérificateur du SQF reconnu qui fait preuve d'un rendement exceptionnel et d'un dévouement exceptionnels envers le programme SQF grâce à des vérifications de grande qualité, à des activités de perfectionnement professionnel, à des compétences en leadership et en mentorat, et à la promotion de la culture de la salubrité alimentaire.
CICI Jones — Inscriptions alimentaires Eagle
John Kern — Merieux NutriSciences Attestation LLC
Brian Watterson — AIB International
Décerné à un praticien SQF au sein d'un site/entreprise certifié SQF qui fait preuve de leadership et de promotion de la salubrité alimentaire et de son site actuel.
Donna Moore — Morinaga America Foods Inc.
Darshita Patel — SunOpta Inc.
Fred Schweizerhof — ALL Holding Company, LLC
Les lauréats seront annoncés le mardi 26 octobre 2021 lors de la mairie de SQFI à SQF Unites en ligne, du 26 au 28 octobre 2021. Joignez-vous à nous pour honorer les finalistes du prix, interagir avec d'autres professionnels de l'industrie et participer à des séances de formation en direct pour obtenir les dernières mises à jour sur le Code SQF.
Félicitations aux finalistes du prix de cette année et merci à chacun des candidats — vous êtes tous des héros de l'industrie aliment, et nous vous sommes reconnaissants de votre service !
Assurer la salubrité et l'intégrité des produits aliment entreposés et distribués est primordial pour chaque opération.
Les pollinisateurs, tant les insectes que les animaux, sont un maillon essentiel de notre système aliment durable. Selon l'USDA, environ le tiers des cultures produites à l'échelle mondiale dépendent des insectes ou des animaux pollinisateurs.
La mise en œuvre de pratiques agricoles durables, y compris la lutte intégrée contre les ravageurs et la protection des pollinisateurs, est cruciale...