Partout en Amérique, nous sommes confrontés aux défis de faire face à la COVID-19, communément appelée coronavirus. Alors que nous cherchons des moyens de faire face aux incertitudes qui nous entourent, les épiceries du pays — et les fabricants des produits qu'ils ont sur leurs tablettes — font de leur mieux pour donner aux consommateurs la possibilité de rétablir le contrôle de leur environnement. Notre chaîne d'approvisionnement en produits alimentaires travaille avec diligence pour soutenir notre désir commun de stabilité — par son adaptabilité, sa flexibilité, sa résilience et sa capacité de se reconstituer. VIDÉO : http://ow.ly/Mh3k50yLVTN
Les épiceries et leurs fournisseurs partenaires partagent un engagement envers les collectivités qu'ils desservent. Notre chaîne d'approvisionnement s'adaptera à cette urgence nationale.
Je suis ravi de partager une mise à jour sur notre parcours dans le développement de SQF Code Edition 10, un processus fondé sur la collaboration, la transparence et les connaissances partagées de l'industrie.
La certification Certified SQF Practitioner, offerte par SQFI, est une étape prestigieuse qui reconnaît les professionnels qui se sont consacrés à l'avancement des normes de salubrité des aliments.
J'ai consacré ma carrière à salubrité alimentaire, et l'un des aspects les plus gratifiants de mon travail consiste à aider les autres à mettre en valeur leur expertise de manière significative.