La mondialisation a révolutionné la chaîne d'approvisionnement aliment et a créé un tout nouveau monde de possibilités pour les entreprises. Toutefois, ces possibilités s'accompagnent également de plus de risques. Plus que jamais, les consommateurs et les détaillants exigent les plus hauts niveaux de sécurité, de qualité et de responsabilité des entreprises. Ils s'attendent à ce que les entreprises respectent toutes les normes rigoureuses de l'industrie et de la réglementation afin de répondre aux exigences mondiales et d'établir les normes les plus élevées. Chez SQFI, nous nous efforçons d'être votre partenaire pour atteindre les niveaux de sécurité les plus élevés afin de maintenir la reconnaissance universelle et la confiance dans la sécurité et la qualité de vos produits, services et processus. Nous croyons en un seul monde. Une norme.
Dans le cadre de cet engagement continu, SQFI continue de s'aligner sur les plus récents critères d'analyse comparative du GFSI. Propulsé par le Forum sur les biens de consommation, Global Food Safety Initiative (GFSI) (GFSI) a été créée en 2000 pour renforcer la confiance des consommateurs dans les aliment qu'ils achètent — peu importe d'où proviennent leurs aliment et où ils vivent dans le monde — en améliorant les pratiques de gestion de la salubrité alimentaire.
Les exploitants alimentaires du monde entier rationalisent leurs processus et font croître leurs entreprises grâce à attestation SQF reconnue par la GFSI. La famille SQF de codes de salubrité et de qualité des aliment est conçue pour répondre aux exigences de l'industrie, des clients et de la réglementation pour tous les secteurs de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Édition 9 du Code SQF a été créé à la fois pour s'aligner sur les normes du GFSI et simplifier l'expérience de vérification et de attestation pour un processus encore plus homogène et facile à comprendre.
Tout le monde profite de la salubrité alimentaire, mais peut-être pas plus que les partenaires commerciaux. Leur confiance est un moteur essentiel de votre relation. Ils ont confiance que les fournisseurs de vos ingrédients sont gérés efficacement, que vos systèmes de suivi et de traçabilité sont efficaces et que votre entreprise incarne une solide culture de salubrité alimentaire.
Éviter les rappels coûteux est important pour tout le monde, mais c'est particulièrement essentiel pour votre réputation commerciale. La Attestation SQF est un incontournable, car les vulnérabilités de la chaîne d'approvisionnement, l'érosion de la réputation et de la confiance de votre marque ne sont pas des risques qui valent la peine d'être pris. Vous pouvez être assuré que la participation au processus de attestation SQF est une décision qui ne nécessite aucun risque.
Alors que nous nous efforçons de créer une norme One World, One Standard, nous reconnaissons que la mise en œuvre d'un système de gestion de la salubrité alimentaire peut être intimidante pour la première fois. Vous voulez respecter les normes les plus élevées en matière de salubrité alimentaire, mais la voie vers la certification n'est pas claire, exige beaucoup de temps et coûte cher. La rupture du processus attestation est essentielle à l'élaboration d'une feuille de route. Vous devez comprendre les normes mondiales et nationales, attribuer les bonnes responsabilités aux bonnes personnes et savoir où va votre investissement et comment vous en obtiendrez un rendement.
Lorsque nous avons mis à jour notre Code à l'édition 9, SQFI a fait preuve de délibéré et de diligence en apportant des changements afin de simplifier la compréhension du Code lui-même. continuer à faire le processus encore plus facile à comprendre pour que vous puissiez être plus clair et prendre de l'expansion à l'échelle mondiale.
Assurer la salubrité et l'intégrité des produits aliment entreposés et distribués est primordial pour chaque opération.
Les pollinisateurs, tant les insectes que les animaux, sont un maillon essentiel de notre système aliment durable. Selon l'USDA, environ le tiers des cultures produites à l'échelle mondiale dépendent des insectes ou des animaux pollinisateurs.
La mise en œuvre de pratiques agricoles durables, y compris la lutte intégrée contre les ravageurs et la protection des pollinisateurs, est cruciale...