Au cours des T1 et T2 de 2020, nous avons été confrontés aux défis posés par la pandémie de COVID-19. Notre industrie s'est adaptée pour continuer à tenir notre promesse en matière de salubrité alimentaire envers la communauté mondiale. Pour vous soutenir, SQFI a créé une liste rapide pour aider votre site à maintenir la conformité pendant le paysage influencé par la COVID-19.
Conformément aux lignes directrices de l'Global Food Safety Initiative (GFSI) (GFSI), SQF a pris les mesures suivantes pour assurer la conforme de votre site pendant cette période.
Inscrivez-vous à votre Audit dans la base de données SQF
Les exigences d'inscription de votre site demeurent uniformes et doivent être remplies avant toute activité d'audit, à distance ou sur place.
S'inscrire dans la base de données d'évaluation SQF
Effectuer une évaluation des risques auprès de votre Organisme de certification
Communiquez avec votre organisme de certification pour effectuer une évaluation des risques pour votre site. L'évaluation des risques vise à comprendre le niveau de risque associé à la prolongation de votre certificat et à déterminer si des activités à distance sont disponibles pour votre processus d'audit.
Accéder au document d'orientation sur l'évaluation des risques de la SQFI
Faites une demande pour des activités Audit à distance par l'intermédiaire de votre Organisme de certification
Tous les sites actuels et futurs du SQF dans tous les FSC peuvent présenter une demande pour qu'une partie de la audit soit effectuée au moyen d'activités à distance. Les sites doivent présenter une demande par l'entremise de leur BC. Les EC accorderont leur approbation après avoir effectué une évaluation de faisabilité afin d'évaluer le risque et la capacité d'effectuer toute partie de la audit à distance.
Communiquez avec votre organisme de certification
Activités à distance jusqu'à 50 % du processus de Audit
La politique révisée sur le processus de Audit du SQF permet de mener des activités à distance grâce à l'utilisation des TIC (technologies de l'information et des communications) pour tous Codes SQF, y compris Programme des fondements de la SQF, et tous les types de audit, à l'exception des vérifications non annoncées. Les activités à distance ne peuvent représenter que jusqu'à 50 % de la durée de la audit ; au moins 50 % de la audit doit encore être effectuée sur place.
Assurer la salubrité et l'intégrité des produits aliment entreposés et distribués est primordial pour chaque opération.
Les pollinisateurs, tant les insectes que les animaux, sont un maillon essentiel de notre système aliment durable. Selon l'USDA, environ le tiers des cultures produites à l'échelle mondiale dépendent des insectes ou des animaux pollinisateurs.
La mise en œuvre de pratiques agricoles durables, y compris la lutte intégrée contre les ravageurs et la protection des pollinisateurs, est cruciale...