Nous avons eu une bonne discussion au sujet de la prévalence croissante des allergies aliment, des organismes de réglementation des aliments et de la façon dont les nouvelles règles d'étiquetage, y compris la FACTER Act, déclarant le sésame comme le 9e allergène majeur aux États-Unis.
Pour votre usage, voici le vidéo de la séance ainsi que la présentation de Tracie Sheehan, vice-présidente, Mérieux NutriSciences. Juste après notre discussion, la FDA a publié une vidéo de présentation FASTER Act.
Écoutez la Dre Carol D'Lima clarifie les exigences relatives aux allergènes aliment dans le cadre des mesures de sécurité de la FDA visant à protéger les consommateurs dans cette vidéo.
La clarification des exigences relatives aux allergènes aliment pour l'industrie fait partie des mesures de sécurité de la FDA visant à protéger les consommateurs contre les ingrédients et les aliments auxquels ils peuvent être allergiques sans trop restreindre les choix aliment.
Merci encore une fois à l'équipe de Mérieux NutriSciences pour cette excellente information et discussion.
La garantie de la qualité des compléments alimentaires repose sur une attention rigoureuse aux ingrédients, aux chaînes d'approvisionnement et à des tests proactifs.
Le marché des compléments alimentaires a explosé avec un flot de nouvelles marques et la disponibilité sur de nombreuses plateformes de commerce électronique...
Alors que la Journée mondiale de la sécurité des aliments approche le 7 juin 2024, on ne saurait trop insister sur l'importance d'assurer la Salubrité Alimentaire.