L'USDA et la FDA renforcent les protections de la chaîne d'approvisionnement alimentaire des États-Unis

Food and Drug Administration des États-Unis

Maladie à coronavirus 2019 (COVID-19)

Alors que la réponse à la pandémie de COVID-19 se poursuit, le département de l'Agriculture des États-Unis et la aliment and Drug Administration des États-Unis travaillent 24 heures sur 24 sur de nombreux fronts pour soutenir le secteur aliment et agricole des États-Unis afin que les Américains continuent d'avoir accès à un approvisionnement alimentaire sûr et solide. Dans le cadre de la prochaine étape de l'application du décret 13917, l'USDA et la FDA ont annoncé aujourd'hui un Protocole d'entente (PE) aider à prévenir les interruptions dans les installations aliment réglementées par la LAD, y compris la transformation des fruits et légumes.

Il s'agit d'un important effort de préparation, alors que nous approchons des saisons de récolte maximales, alors que de nombreux fruits et légumes cultivés aux États-Unis sont envoyés congelés ou en conserve. Le PE crée un processus permettant aux deux organismes de prendre des décisions sur les circonstances dans lesquelles l'USDA pourrait exercer son pouvoir en vertu de la Defense Production Act (DPA) à l'égard de certaines installations de ressources aliment nationales qui fabriquent, traitent, emballent ou conservent des aliments, ainsi que celles qui cultivent ou récoltent des aliment qui relèvent de la compétence de la FDA.

Bien que la FDA continuera de collaborer avec les organismes de réglementation étatiques et locaux, d'autres mesures pourraient être prises en vertu de la LPA, au besoin, pour assurer la continuité de notre approvisionnement aliment. Au besoin, la FDA travaillera en consultation avec les partenaires des États, des collectivités locales, tribales et territoriales en matière de réglementation et de santé publique, l'industrie ou le secteur des produits de base et d'autres intervenants pertinents (p. ex. Centers for Disease Control and Prevention, Occupational Safety and Health Administration) afin de tracer la voie à suivre pour la reprise et/ou le maintien des activités tout en assurant la sécurité des employés.

Nous sommes extrêmement reconnaissants aux travailleurs essentiels pour tout ce qu'ils font tous les jours pour garder nos garde-manger, nos réfrigérateurs et nos congélateurs en réserve. Tous les secteurs de l'aliment et de l'agriculture — qu'ils soient réglementés par l'USDA ou la FDA — sont considérés comme des infrastructures essentielles, et il est essentiel pour la santé publique qu'ils continuent de fonctionner conformément aux lignes directrices du CDC et de l'OSHA concernant la santé et la sécurité des travailleurs. Alors que nous nous efforçons de relever le défi actuel ensemble, nous demeurons déterminés à assurer la sécurité des travailleurs, à assurer la disponibilité des aliments et à faire en sorte que nos aliment demeurent parmi les plus sûrs au monde.

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