Voir l'histoire complète dans Grocery Business
Les groupes commerciaux applaudissent la réponse du gouvernement fédéral pour assurer la viabilité de la chaîne d'approvisionnement
Malgré les fortes pressions sur les opérations et les frénétiques achats qui ont fait des trous dans les rayons des supermarchés du pays ces derniers jours, les dirigeants de l'industrie de l'alimentation ont exprimé leur confiance que leurs chaînes d'approvisionnement rattraperont la demande alors que les consommateurs s'adaptent à la réalité du magasinage aliment à l'ère du coronavirus.
Les dirigeants des groupes commerciaux de FMI et de l'Association nationale des épiciers se sont dits encouragés par la réponse du gouvernement fédéral pour aider à assurer la viabilité de la chaîne d'approvisionnement, y compris la déclaration de l'état d'urgence annoncé à la fin de la semaine dernière et un appel téléphonique le 15 mars avec les hauts fonctionnaires fédéraux. Le président et chef de la direction de FMI Leslie Sarasin, le président et chef de la direction de la NGA Greg Ferrara et d'autres chefs de la direction de la NGA, Greg Ferrara et d'autres PDG de Walmart, Whole Foods, Wegmans, Costco, Publix, Aldi et Dollar General, se sont joints au vice-président Mike Pence, au secrétaire du Trésor Steve Mnuchin, au secrétaire à l'Agriculture Sonny Perdue et à d'autres représentants de la Maison-Blanche. Parmi les autres cadres de l'industrie aliment présents à l'appel, mentionnons des dirigeants de Campbell Soup Co. et de Kraft Heinz.
Trump et Pence ont ensuite organisé une conférence de presse dans l'après-midi du 15 mars à partir de la salle d'information de la Maison-Blanche, où ils ont félicité l'industrie de l'épicerie du pays pour avoir gardé leurs magasins ouverts et approvisionnés de leur mieux, tout en demandant aux Américains de n'acheter que ce dont ils ont besoin pour un magasin hebdomadaire moyen afin d'assurer la disponibilité des autres.
Le marché des compléments alimentaires est en plein essor, mais la croissance entraîne une surveillance accrue de la part des détaillants, des organismes de réglementation et des consommateurs.
Le mois dernier, Damien Alexander, représentant du développement des affaires pour la région Asie-Pacifique de SQFI, a joué un rôle important dans la 3e réunion annuelle des ministres de la sous-région du Mékong, qui s'est tenue à Kunming, en Chine.
Le maintien d'un solide système salubrité alimentaire est un effort toute l'année, mais tout est conforme aux exigences annuelles de conformité.