SQF obtient la Reconnaissance de la Food and Drug Administration des États-Unis - FDA FSMA Preventative Controls of Human Food Rule

Les fabricants de produits alimentaires accueillent avec enthousiasme la récente reconnaissance de la Food and Drug Administration des États-Unis du programme SQF pour son harmonisation avec la règle de la FSMA Preventive Controls for Human Food (PCHF) de la FDA.

Chaque année, les fabricants de produits alimentaires font l'objet de multiples vérifications de la salubrité alimentaire effectuées par des clients, des organismes de réglementation et des organismes d'audit. Depuis l'adoption de la règle finale de la FCHF en 2015, l'industrie aliment a activement plaidé pour que la FDA tienne compte des normes établies par d'autres organismes gouvernementaux, associations et organisations privées. Ces normes alternatives offrent souvent des lignes directrices plus complètes que la règle de la FCPP elle-même. En octobre 2020, la FDA a lancé un programme pilote visant à déterminer si d'autres normes pourraient être harmonisées avec les règlements de la FDA.

La FDA a publié sa déclaration officielle le 17 juillet 2023, concluant le programme pilote et reconnaissant l'harmonisation du programme SQF. La FDA a examiné le SQF Food Safety Code : Food Manufacturing (éd. 9) et l'addenda de la SQF pour les contrôles préventifs des aliments humains (SQF FSMA Addenda). En comparant plus de 560 dispositions de la règle PCHF de la FSMA, ils ont déterminé que les normes du programme sont harmonisées avec les règlements applicables de la FDA.

Les sites qui obtiennent attestation SQF avec l'addenda de la FSMA SQF bénéficient d'une confiance accrue que SQF répond adéquatement aux exigences applicables en matière de salubrité alimentaire de la FDA. Cette reconnaissance profite aux fabricants d'aliment qui se conforment au programme SQF pour l'assurance qu'il fournit aux acheteurs qui sont tenus d'évaluer la conformité des fournisseurs aux règlements de la FSMA.

Pour les importateurs, les distributeurs, les détaillants et les acheteurs de services aliment, l'alignement du programme SQF fournit l'assurance qu'ils achètent dans des installations dotées d'un solide système de gestion de la salubrité alimentaire qui répond aux exigences de référence de l'Initiative mondiale pour la salubrité des aliments et qui fonctionne conformément à la législation alimentaire américaine applicable.

SQF remercie tous ses intervenants qui contribuent à l'élaboration et à l'amélioration continue du programme SQF et félicite la FDA des États-Unis d'avoir mis en œuvre cette initiative afin d'apporter de la valeur et de l'efficacité au processus d'évaluation de la conformité à la salubrité alimentaire.

Le Reconnaissance de la FDA fait progresser la mission de SQF qui consiste à assurer la salubrité des aliment de qualité pour tous et à améliorer les compétences de l'industrie en matière de salubrité alimentaire par l'application des codes alimentaires SQF et des programmes de formation SQF.

Les fabricants qui ne sont pas encore certifiés SQF chercheront à obtenir une attestation pour assurer leur conformité à la loi américaine. La Attestation selon le SQF Food Safety Code for Food Manufacturing, édition 9, ainsi que l'addenda au PCHF, est une occasion prometteuse pour tous les fabricants, y compris les petites et moyennes entreprises alimentaires, de démontrer leur conformité aux exigences en matière de salubrité alimentaire au moyen d'un processus à guichet unique.

Résultat : Un système aliment plus simple et plus sûr.