SQFI soutient la santé des pollinisateurs grâce à la lutte antiparasitaire intégrée

Par Carey Allen, Vice-présidente, Développement des affaires et stratégie de SQFI

Les pollinisateurs, tant les insectes que les animaux, sont un maillon essentiel de notre système aliment durable. Selon l'USDA (USDA - L'importance des pollinisateurs), environ le tiers des cultures produites à l'échelle mondiale dépendent d'insectes ou d'animaux pollinisateurs pour se reproduire et produire des cultures vivrières. La protection des pollinisateurs contre les dommages environnementaux est une préoccupation croissante des consommateurs, des institutions gouvernementales, des ONG et de la communauté des détaillants aliment. Les dommages environnementaux causés par les applications de produits chimiques antiparasitaires, la pollution de l'air et de l'eau, la perte d'habitat et les espèces envahissantes menacent la survie des pollinisateurs essentiels et la productivité de notre industrie agricole.

La lutte contre les ravageurs, qu'il s'agisse d'insectes ou d'animaux, de champignons, de moisissures, de bactéries ou de mauvaises herbes, est un défi majeur pour équilibrer la santé des pollinisateurs tout en réduisant les risques de pertes de cultures et les dangers pour salubrité alimentaire. L'atténuation des dommages causés aux pollinisateurs et à la production végétale par les ravageurs sont des éléments nécessaires d'un système appelé lutte antiparasitaire intégrée. attestation SQF encourage un cadre concret pour aborder la lutte antiparasitaire au moyen d'un système de lutte antiparasitaire intégrée (GIP) et d'une utilisation responsable des pesticides.

Notre nouveau Annexe sur la durabilité de la lutte antiparasitaire intégrée SQF a été créé en réponse à Walmart et la recherche de fournisseurs par d'autres détaillants pour améliorer la santé des pollinisateurs. Élaborée par des experts en la matière et évaluée par Institut IPM, et accepté par de nombreux détaillants, y compris Walmart, pour atteindre les objectifs de protection des pollinisateurs, l'addenda est utilisé parallèlement à la Code de Salubrité Alimentaire de la SQF pour l'attestation. Cela aide les fermes à mettre en œuvre ces pratiques progressives et économiquement avantageuses dans le contexte de leur système de salubrité des aliments, et le succès de la mise en œuvre est évalué au cours de la audit annuelle de attestation de salubrité alimentaire.

La lutte antiparasitaire intégrée, en tant qu'approche systémique, repose sur une évaluation compétente des besoins de la culture, de la saison, des conditions météorologiques, du cycle de récolte, des ravageurs dans l'environnement et des conditions pouvant entraîner de nouveaux ravageurs et des effets néfastes nécessitant une correction ou une prévention. La lutte antiparasitaire est un système utilisé pour lutter contre les ravageurs à l'aide de divers outils et techniques, y compris des contrôles biologiques (coccinelles tueuses, variétés de plantes résistantes aux maladies), des contrôles physiques (barrières, rotation des cultures) et des contrôles chimiques (produits agrochimiques). L'objectif de la lutte intégrée est de déterminer et d'utiliser les méthodes les moins nocives disponibles pour lutter contre les ravageurs et produire la culture la plus durable sur le plan économique. L'utilisation responsable par la pratique de la lutte intégrée vise à s'assurer que toutes les options de contrôle sont prises en compte, et les produits agrochimiques font partie de la solution, mais pas nécessairement la solution privilégiée ou la seule. Une connaissance approfondie de l'écosystème permet l'application précise des méthodes de contrôle, ce qui est au cœur de l'utilisation de l'approche systémique IPM.

Les exploitations exploitant un système intégré de lutte antiparasitaire peuvent avoir recours à des consultants ou à des experts à plein temps, mais elles font souvent appel à des professionnels compétents provenant de l'université locale ou de l'organisme de vulgarisation de l'État pour accroître l'efficacité de leur programme et réduire les coûts. Quoi qu'il en soit, il incombe aux exploitants agricoles de comprendre la réglementation applicable à l'utilisation des pesticides et les méthodes appropriées de contrôle du produit. L'établissement d'une compréhension approfondie de l'écosystème de la ferme pour établir un système de lutte intégrée efficace met davantage l'accent sur l'importance de protéger les habitats des pollinisateurs ainsi que les organismes bénéfiques dans le sol et l'environnement environnant. Il s'agit d'un investissement dans la productivité à long terme de la ferme et de ses ressources, et chaque exploitation qui adopte la IPM contribue à l'effort total de durabilité du système aliment.

Apprenez-en davantage sur le Code SQF et sur la façon dont l'addendum sur la durabilité de la lutte antiparasitaire intégrée SQF pour la lutte antiparasitaire peut fournir une structure pour renforcer votre programme de lutte antiparasitaire intégrée.

Addendum sur le développement durable