Embrasser l'avenir de la Salubrité Alimentaire : SQF Code Edition 10 — Un voyage

Par LeAnn Chuboff, vice-présidente, Affaires techniques, SQFI

Je suis ravi de partager une mise à jour sur notre parcours dans le développement de SQF Code Edition 10, un processus fondé sur la collaboration, la transparence et le partage des points de vue de l'industrie.

L'équipe SQF est ravie d'accueillir plus de 700 les membres de la communauté la semaine prochaine à SQF Unites. Ce rassemblement en personne est un élément clé de notre approche collaborative et transparente pour façonner la nouvelle édition.

Une approche collaborative et transparente

Les commentaires de l'industrie ont été au cœur de notre processus de développement. Notre équipe technique a travaillé d'arrache-pied en collaborant avec un large éventail d'intervenants, tels que des experts de l'industrie, des vérificateurs et des praticiens des installations, afin de recueillir des idées concrètes et des idées novatrices. Au-delà des contributions intensives de notre groupe consultatif, nous sollicitons activement la rétroaction de l'ensemble de la communauté. Je suis particulièrement reconnaissant pour les centaines d'heures que nous avons consacrées à nos groupes de travail techniques, composés de 170 bénévoles.

Les commentaires du public sont maintenant ouverts sur le site Web de la SQF, donnant à chacun l'occasion de partager son point de vue et de veiller à ce que le code mis à jour soit à la fois robuste et adapté aux défis d'aujourd'hui.

À SQF Unites la semaine prochaine, nous aurons l'occasion d'approfondir les nuances du nouveau code et de recueillir des commentaires précieux pour peaufiner ces changements. En plus de l'hôtel de ville de SQF Unites, nos sessions d'échange de connaissances SQF constitueront également d'excellents forums pour discuter de l'édition 10. Ces événements interactifs sont conçus pour favoriser un dialogue approfondi, répondre à vos questions et recueillir des informations qui favoriseront l'amélioration continue.

Amélioration continue

Forte de mes années d'expérience dans le domaine de salubrité alimentaire, je crois fermement que la véritable salubrité des aliments va bien au-delà des cases à cocher : il s'agit d'intégrer un état d'esprit d'amélioration continue dans tous les aspects de nos opérations. J'ai vu de mes propres yeux comment une gestion rigoureuse des dossiers et des vérifications significatives peuvent transformer les installations. Il ne s'agit pas seulement de suivre une liste de contrôle ; il s'agit de comprendre l'histoire derrière chaque processus et de s'assurer que chaque étape reflète notre engagement envers l'excellence.

Un aperçu des principaux changements de SQF Edition 10

Bien que l'édition 10 comprenne de nombreuses nouvelles fonctionnalités, voici quelques faits saillants qui façonnent le nouveau Code.

Particulez : Partagez vos Rétroaction

Je vous invite à participer activement à cette évolution passionnante. Joignez-vous à nous à l'hôtel de ville de SQF Unites et aux échanges de connaissances SQF, qui constituent d'excellents forums pour discuter de vos idées et faire part de vos commentaires sur l'édition 10.

Notre système de commentaires publics en ligne est ouvert à vos commentaires. Je vous encourage à créer un compte et à commenter. Les commentaires du public sont actuellement ouverts pour la partie A, l'annexe 1 (FSC) et l'annexe 2 (Glossaire). Le 1er avril 2025, nous ouvrirons les commentaires pour tous les codes. Votre contribution est essentielle pour veiller à ce que le nouveau Code respecte non seulement les exigences réglementaires, mais qu'il tienne également compte des réalités pratiques de la fabrication moderne des aliment.

SQF Code Edition 10 représente une approche avant-gardiste en matière de salubrité des aliments, qui repose sur la collaboration, la transparence et les idées sincères de notre communauté dévouée.

Je suis ravi de poursuivre ce dialogue et de travailler ensemble pour favoriser l'excellence en matière de salubrité alimentaire. Restez à l'affût pour d'autres mises à jour alors que nous poursuivons ce voyage ensemble !

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