Examen avancé du praticien SQF

L'examen avancé du praticien SQF vise à évaluer les connaissances du praticien chevronné de la SQF et à évaluer les sujets suivants :

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  • Élaborer des objectifs SMART en matière de salubrité et de qualité des aliments afin de cerner et d'établir l'ordre de priorité des domaines à améliorer
  • Analyser les données sur la salubrité et la qualité des aliments afin de cerner les secteurs à améliorer pour le système SQF
  • Vérifier l'efficacité des mesures préventives et correctives prises à la suite du processus de audit interne
  • Communiquer l'efficacité du système SQF à la haute direction du site
  • Application du processus des mesures correctives et préventives (ACAP)
  • Utilisation du processus d'analyse des causes profondes (ACR)
  • Établir un programme d'amélioration continue

Les personnes auront droit à un total de trois tentatives pour réussir l'examen. L'examen doit être complété dans les 14 jours suivant le début de l'examen. Un certificat de réussite peut être imprimé après la réussite de l'examen.

La note de passage à l'examen est de 75 %.

Cet examen a été mis à jour pour l'édition 9 du Code SQF.

Prix: $85 (USD)


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