Mise en œuvre de l'examen de base SQF

Le programme SQF Fundamentals est conçu pour aider les petits et moyens sites à intégrer des normes rigoureuses de salubrité alimentaire dans les pratiques existantes, tout en créant une voie vers l'obtention de la attestation GFSI acceptée à l'échelle mondiale. L'objectif de la Mise en œuvre des principes fondamentaux de SQF, l'examen intermédiaire vise à évaluer les connaissances de la personne responsable de la mise en œuvre, de la maintenance ou de l'évaluation du système SQF Fundamentals.

L'examen se compose de soixante (60) éléments à choix multiples. Le candidat en ligne a trois (3) tentatives pour réussir l'examen dans un délai de quatorze (14) jours. Un délai de soixante (60) minutes est accordé pour terminer chaque tentative de l'examen.

Le contenu des éléments de l'examen est tiré de la SQF Fundamentals for Manufacturing/Primary Production, Intermediate, édition 1 :

• Partie A
• Éléments du système (module 2)
• Sujets qui se chevauchent dans les modules 7 et 11 qui ont été « générisés » de manière à ne pas être spécifiques à un secteur industriel particulier.

Un certificat de réussite peut être imprimé à partir du portail des cours une fois l'examen réussi. La réussite de l'examen se produit lorsque le candidat obtient une note de passage de soixante-quinze pour cent (75 %) ou plus.

Prix: $85 (USD)

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