Gestion des risques SQF : Spécifications des produits bruts et finis

Le Code SQF exige que les sites élaborent et tiennent à jour des spécifications pour tous les produits finis, matières premières, intrants agricoles et emballages.

Inscrivez-vous dès aujourd'hui au cours sur les spécifications des produits bruts et finis de SQF pour apprendre exactement comment organiser chacune des spécifications SQF requises pour les spécifications des produits bruts et finis. Vous apprendrez comment :

• définir qui, quoi, où et pourquoi pour les spécifications de votre produit
• élaborer des spécifications de produits et de services efficaces
• documenter la façon dont vos spécifications sont élaborées et gérées
• valider et vérifier les spécifications des matières premières, des produits finis et des services

Remarque : L'abonnement à ce cours prend fin six mois à compter de la date d'achat.

Avantages :

• Tirer parti des scénarios de pratique pour assurer la compréhension et la rétention
• Apprenez auprès d'un praticien SQF certifié

Ordre du jour

• Introduction à la gestion des risques SQF : Spécifications des produits bruts et finis
• Un problème à résoudre : Élaboration de spécifications
• Examen de la question
• Scénario de pratique
• Matières premières
• Spécifications du produit fini
• Services

À qui s'adit-il ?

Praticiens SQF, gestionnaires de l'assurance de la qualité, gestionnaires de la qualité, gestionnaires de la production alimentaire, professionnels de la Salubrité Alimentaire, superviseurs de production, superviseurs hiérarchiques, gestionnaires de maintenance