Mise en œuvre des systèmes SQF - Fabrication

Pour les établissements qui se préparent à attestation SQF ou ceux déjà certifiés qui cherchent à former de nouveaux employés, une bonne compréhension des exigences du Code de salubrité des aliments de la SQF est une priorité absolue.

En mettant l'accent sur la mise en œuvre, le cours Mise en œuvre du système SQF offre aux participants l'occasion d'harmoniser les programmes de salubrité alimentaire existants avec les exigences du Code SQF ou d'améliorer un système SQF existant en ayant une meilleure connaissance du Code. Les participants repartiront avec une compréhension de l'interconnectivité des éléments du SQF qui peuvent contribuer à l'amélioration continue des programmes de salubrité alimentaire.

Auditoire

Nouveau praticien de la salubrité alimentaire ; spécialiste de la salubrité alimentaire de secours ; quiconque veut apprendre à mettre en œuvre et à maintenir un système SQF.

Durée

16 heures (peut varier légèrement en classe virtuelle ou en format mixte).

Livraison

Ce cours dirigé par un instructeur est offert en personne : soit en classe, en classe virtuelle, ou une combinaison des deux.

Prestation axée sur les activités

Les participants travaillent en petits groupes de pairs guidés par leur instructeur.

Commencer :

octobre 09, 2024 at 12:30

Fin :

octobre 10, 2024 at 8:00

Centre de formation :

Salubrité des aliments supérieure

Régions :

Amérique du Nord

Canada

Caraïbes

États-Unis d'Amérique

Mexique

Langues :

Anglais