Mise en œuvre des principes de base de SQF

Les entreprises de fabrication de produits alimentaires qui ne sont pas encore prêtes à obtenir la certification SQF seront guidées par une exploration des composantes de sept programmes fondamentaux qui, avec leur plan de salubrité des aliments ou HACCP, constituent SQF Fundamentals. Souvent utilisé comme tremplin vers la certification SQF, SQF Fundamentals est basé sur le programme GFSI Global Markets, mais peut être utilisé par tout site cherchant à faire un premier pas vers l'élaboration d'un solide programme

Auditoire

Responsable de la salubrité des aliments ; responsable de la sécurité alimentaire auxiliaire ; toute personne souhaitant en savoir plus sur les principes fondamentaux de la SQF.

Durée

1 jour et demi, salle de classe (peut varier selon la classe virtuelle ou le format mixte).

Livraison

Ce cours animé par un instructeur est offert en personne : soit en classe, soit en classe virtuelle, soit dans une combinaison des deux.

Prestation axée sur les activités

Les participants travaillent en petits groupes de pairs guidés par leur instructeur.

Commencer :

février 18, 2025 at 8:30

Fin :

février 19, 2025 at 4:00

Site web :

https://lumarfoodsafetyservices.com/training/training-courses/sqf-fundamentals-2-day-course/

Centre de formation :

Services de salubrité des aliments Lumar Ltée

Endroit :

Régions :

Canada

Caraïbes

États-Unis d'Amérique

Langues :

Anglais