Dans cette vidéo, Leah Williamson, directrice de la conformité des produits de marque chez Coles, parle des défis sans précédent auxquels les Australiens font face et se penche sur l'industrie agroalimentaire mondiale. Renseignez-vous sur la chaîne d'approvisionnement aliment mondiale et sur les risques et les défis accrus auxquels notre chaîne d'approvisionnement fait face aujourd'hui.
Mariel Nunley de Upcycled Food Association et Kathryn Britton, de Where Food Comes From, discutent de certification qualité.
La salubrité des aliments est un élément essentiel d'un partenariat commercial fructueux entre les fournisseurs et les acheteurs, et vous avez besoin d'une approche qui répond aux préoccupations du détaillant.