Mise en œuvre des principes fondamentaux du SQF

Les entreprises de fabrication d'aliments nouvelles dans le domaine de la salubrité alimentaire ou celles qui ne sont pas tout à fait prêtes à obtenir attestation SQF seront guidées par une exploration des composantes de sept programmes de base qui, avec leur plan de salubrité alimentaire ou HACCP, constituent les principes fondamentaux de SQF. Souvent utilisé comme tremplin vers attestation SQF, SQF Fundamentals est basé sur le programme des marchés mondiale du GFSI, mais peut être utilisé par tout site cherchant à faire un premier pas vers l'établissement d'un solide programme de salubrité alimentaire.

Auditoire

Personne responsable de la salubrité alimentaire ; remplace le responsable de la salubrité des aliments ; toute personne désirant en apprendre davantage sur les principes fondamentaux de la SQF.

Durée

Un jour et demi, en classe (peut varier lorsqu'il s'agit d'une salle de classe virtuelle ou d'un format mixte).

Livraison

Ce cours dirigé par un instructeur est offert en personne : soit en classe, en classe virtuelle, ou une combinaison des deux.

Prestation axée sur les activités

Les participants travaillent en petits groupes de pairs guidés par leur instructeur.

Commencer :

juillet 09, 2024 at 8:30

Fin :

juillet 10, 2024 at 4:00

Site web :

https://lumarfoodsafetyservices.com/training/training-courses/sqf-fundamentals-2-day-course/

Centre de formation :

Services de salubrité des aliments Lumar Ltée

Régions :

Amérique du Nord

Canada

Caraïbes

États-Unis d'Amérique

Mexique

Langues :

Anglais