Blog do SQFI

O objetivo da série de Documentos de Orientação SQF é ajudar os locais a projetar, desenvolver, documentar, implementar e manter um Sistema de Segurança Alimentar SQF usando o SQF Food Safety...

A Organização Mundial da Saúde (OMS) anunciou recentemente o tema para o Dia Mundial da Segurança Alimentar de 2022, “Comida mais segura, melhor saúde”, e lançou a campanha para inspirar a participação global.

Talvez seja um produto que tenha sido associado a um recall baseado em patógenos. Podem ser problemas repetidos com componentes incorretos ou ausentes. Talvez...

O suprimento global de comida está tão interligado e integrado como sempre. O que acontece em um confinamento em Nebraska pode, sem dúvida, impactar um consumidor na Dakota do Norte.

Todos os dias trazem notícias e um ângulo diferente sobre os desafios da cadeia de fornecimento na entrega de mercadorias aos consumidores. Proteger e otimizar a cadeia de fornecimento tornou-se uma prioridade máxima.

A equipe do SQFI tem o prazer de receber Carey Allen para liderar os esforços de desenvolvimento de negócios do programa de certificação de segurança de alimentos em expansão do SQF.

O treinamento do SQF desempenha um papel importante na implementação e no sucesso final de um sistema SQF. Além disso, o Instrutor SQF desempenha um papel vital em profissionais que buscam...

A Lei FASTER declara o gergelim como o 9º maior alérgeno nos EUA

A indústria alimentícia tem o dever de proteger os consumidores com alergias alimentares. Indivíduos com alergia alimentar confiam nas informações fornecidas por meio de rótulos de produtos ou sinalização ao fazer...

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) lançou um novo vídeo que fornece uma visão geral da Lei de Segurança, Tratamento, Educação e Pesquisa de Alergia Alimentar (FASTER) de 2021.

Em 2020, a SQFI comemorou 25 anos. Agora, em 2021, celebramos Bill McBride e todas as suas contribuições para a segurança de alimentos global e o SQFI quando ele se aposenta.

A sustentabilidade da embalagem sempre foi considerada, começando com a garantia de que o produto seja entregue de forma eficaz ao cliente em um design eficiente.

Quando os clientes exigem alta qualidade, sua unidade deve ser capaz de demonstrar exatamente como você a está fornecendo. A obtenção da Certificação de Qualidade SQF permite que você mostre aos seus clientes...

O que está na lista de resoluções de negócios da sua empresa para 2022? Um forte programa de segurança de alimentos e qualidade deve ser uma parte perene dessas listas, mas este é um bom momento para alterar seu...

A Iniciativa Global de Segurança de Alimentos (GFSI), a Coalizão de Ação do Fórum de Bens de Consumo sobre segurança alimentar e o Safe Quality Food Institute...

Manter um alto compromisso com a qualidade e a segurança de alimentos é crucial.

O Padrão Temporário de Emergência (ETS) da Administração de Segurança e Saúde Ocupacional dos EUA (OSHA) para testes/vacinação contra COVID-19 foi lançado recentemente.

Uma forte cultura de segurança de alimentos não depende de um único elemento.

Auditores e profissionais de segurança alimentar desempenham um papel essencial na garantia da segurança de alimentos.

A partir de 4 de outubro de 2021, o SQFI introduziu quatro emendas de código para serem implementadas e auditadas com os códigos aplicáveis da Edição 9.

A Fundação FMI, em parceria com o Safe Quality Food Institute (SQFI), uma divisão da FMI — The Food Industry Association, premiou 15 excelentes estudiosos de segurança de alimentos com o...