Blog do SQFI

A SQFI desenvolveu o Programa de Fundamentos para Fabricação de Alimentos e o Programa de Fundamentos para Produtores Primários, apenas para proprietários de empresas como você.

Para ajudar na implementação do seu programa, o SQFI tem muitos recursos acessíveis.

Depois de longos meses, você criou cuidadosamente um produto que tem certeza de que os clientes vão adorar; o próximo é o objetivo final: ver seu produto nas prateleiras das lojas ou, melhor ainda, em um menu.

Simplificando, uma correção é uma ação imediata tomada para corrigir um problema identificado durante uma auditoria ou enquanto o monitoramento e as ações corretivas funcionam para resolver a causa raiz do problema.

A SQFI fez parceria exclusiva com a Alchemy para desenvolver o Curso de eLearning de Implementação do Código Fundamental do SQF para Fabricação.

Na sociedade tecnologicamente integrada de hoje, um único recall ou surto pode afetar a credibilidade de uma instalação de produção ou fabricação de alimentos.

Um site SQFI Select é uma unidade que renuncia ao requisito do ciclo de certificação de três anos e opta voluntariamente por realizar auditorias anuais de recertificação sem aviso prévio.

Manchetes de notícias que incluem palavras como “recall”, “doenças transmitidas por alimentos” e “contaminação” chamam a atenção dos consumidores.

Sua empresa definiu resoluções de segurança de alimentos para o novo ano?

Ao passarmos as últimas duas semanas de 2019 comemorando nossos sucessos e contando nossas conquistas, é hora de olhar para o futuro.

A família SQF de códigos de qualidade e segurança de alimentos foi projetada para atender aos requisitos regulamentares, do setor e dos clientes para todos os setores da cadeia de fornecimento de alimentos.

A Conferência SQF de 2019 começou com um BANG! Com apresentações emocionantes, sessões empolgantes e muitas pausas para café, a Conferência SQF deste ano foi realmente a principal segurança de alimentos...

Alcançar a segurança de alimentos frescos às vezes pode parecer um jogo de whack-a-mole.

Viramos a esquina em que grandes empresas não veem mais a responsabilidade social como uma opção operacional, mas a encaram como um imperativo econômico e estratégico. Por quê?

Cientistas do FDA compartilharam pesquisas de ponta sobre segurança de alimentos para atualizar o público em geral.

O Safe Quality Food Institute (SQFI), em parceria com a National Restaurant Association, anuncia hoje o lançamento do Código de Segurança Alimentar SQF para Food Service.

Várias jurisdições geográficas criaram ou criarão regulamentações que permitem que o uso de cannabis e compostos relacionados à cannabis sejam introduzidos como ingredientes ou concentrados em alimentos, bebidas...

A única pessoa que você está destinado a se tornar é a pessoa que você decide ser.” ―Ralph Waldo Emerson O boletim informativo SQFI deste mês destaca o trabalho e o comprometimento das pessoas...

No mundo “pró-consumidor” de hoje, os consumidores estão colocando maior pressão sobre fornecedores e varejistas para elevar seus padrões e desempenho com...

Em 02 de julho de 2019, a SQFI publicou a mais nova edição do Código SQF — Edição 8.1. Embora o anúncio de uma atualização de código possa parecer intimidador, garantimos que...

Ocorreu um grande surto de segurança de alimentos, seu produto foi retirado ou alguma outra situação de crise aconteceu. Como você se recupera? Usando estratégias eficazes de comunicação e gerenciamento de crises...