Recursos, desenvolvimentos de programas, atualizações do setor e muito mais do SQFI.
As avaliações de risco são a espinha dorsal de qualquer sistema de gerenciamento de segurança de alimentos em funcionamento. Eles são inerentemente parte de muitos dos elementos do sistema do SQF.
Ações corretivas são aquelas tomadas para eliminar não conformidades, desvios ou outras situações indesejáveis que já ocorreram. Ações preventivas são aquelas tomadas...
As auditorias internas trazem benefícios para qualquer tipo de unidade, independentemente do produto. Não se trata apenas de marcar as caixas em uma lista de verificação. Um programa de auditoria interna eficaz pode gerar...
Os fornecedores de materiais, insumos e serviços para as fábricas são parceiros integrais na capacidade da fábrica de produzir consistentemente produtos que atendam às expectativas de segurança de alimentos do mercado.
Mesmo antes de se tornar um requisito oficial de benchmarking da GFSI em 2020, a importância de uma cultura de segurança de alimentos foi reconhecida por especialistas em segurança de alimentos e auditores terceirizados.
A certificação SQF é relativamente nova no setor de produtos da Nova Zelândia, mas com o lançamento do Código de Segurança Alimentar SQF: Código de Produção de Plantas Primárias.
A globalização revolucionou a cadeia de fornecimento de comida. Essa globalização trouxe a muitas empresas um mundo inteiro de oportunidades, mas também mais riscos.
É um prazer ter passado toda a minha carreira profissional na área de segurança de alimentos.
A segurança alimentar é simples e fácil de implementar em comparação com a qualidade dos alimentos. O que constitui comida “segura” pode ser descrito de forma objetiva e monitorado.
Auditores e profissionais de segurança alimentar são essenciais para a indústria global de alimentos, pois as empresas esperam que seus parceiros comerciais tenham em mente a segurança de alimentos.
A cultura de segurança alimentar é uma das principais mudanças do SQF Edition 9.
A comida que comemos é mantida segura por meio dos esforços dedicados de todos que a cultivam, processam, transportam, armazenam, vendem, preparam e servem.
Os Documentos de Orientação gratuitos da Edição 9 já estão disponíveis para download.
A SQFI lançou a edição 9 dos Códigos de Qualidade e Segurança Alimentar da SQF.
Killer Brownie, uma unidade certificada pela SQF em Ohio, compartilhou recentemente um vídeo descrevendo seu programa de segurança de alimentos.
Você e seus colegas dedicaram muito tempo e trabalho árduo para obter a certificação SQF.
Se sua instalação ainda não está totalmente preparada para o SQF Edition 9, você não está sozinho. De acordo com uma pesquisa da SafetyChain, apenas 3% dos entrevistados estavam completamente prontos para as mudanças em janeiro de 2021.
Mercados e tecnologias emergentes, bem como cadeias de suprimentos cada vez mais complexas, impulsionam a necessidade inabalável de comida segura e de qualidade para atender às mudanças de gostos e expectativas dos consumidores.
A comunidade global de segurança de alimentos vem se adaptando a operações e procedimentos comerciais sem precedentes em um ritmo impressionante nos últimos oito meses.
Pela primeira vez, o Código SQF exige que todos os sites precisem de um profissional substituto ou substituto do SQF.
O governo federal designou o setor de comida e agricultura como parte da infraestrutura crítica do país.