Blog do SQFI

O Dr. Donald A. Prater fornece uma atualização sobre o Plano Estratégico da Nova Era de Segurança Alimentar Mais Inteligente da FDA.

Recentemente, no evento mundial da SQF, me juntei a Kendra Lunt, diretora de serviços técnicos da Reichel Foods, Inc., e discutimos os riscos na segurança de alimentos com parceiros fornecedores.

A globalização contínua de nossa cadeia de fornecimento de comida exige que revisemos e atualizemos regularmente o Código SQF para que possamos continuar evoluindo junto com o mercado global.

A globalização contínua de nossa cadeia de fornecimento de comida exige que revisemos e atualizemos regularmente o Código SQF para que possamos continuar evoluindo junto com o mercado global.

Os defensores da dieta baseada em vegetais falharam em persuadir o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do USDA.

Estamos muito entusiasmados em ver o gerente de estoque e produção da Appalachian Brewing Company (ABC), Dave T, apresentado no podcast da ABC Brewing compartilhar as operações da cervejaria e sua recente certificação SQF.

Desde o início, estamos profundamente preocupados com o impacto da COVID-19 e seu efeito potencial na comunidade SQF.

Quando assumi a liderança da FMI, há mais de uma década, havia vários cargos-chave e vagas de pessoal que eu precisava preencher.

Durante o primeiro e segundo trimestre de 2020, enfrentamos os desafios trazidos pela pandemia de COVID-19. Nosso setor se adaptou para continuar cumprindo nossa promessa de segurança de alimentos para a comunidade global.

Na primavera passada, a Iniciativa Global de Segurança de Alimentos (GFSI) organizou uma consulta com as partes interessadas sobre um plano proposto para eliminar gradualmente o Exame de Conhecimento do GFSI.

O SQFI se junta ao FDA para celebrar o Dia Mundial da Segurança Alimentar. Todos os dias, a SQFI está comprometida com a segurança alimentar e agradecemos a oportunidade de celebrar esse esforço com nossa comunidade.

À medida que a resposta à pandemia de COVID-19 continua, o Departamento de Agricultura dos EUA e o FDA estão trabalhando sem parar.

Estamos apoiando e celebrando o GFSI com 5 dias de mensagens para apoiar o segundo Dia Mundial da Segurança Alimentar da ONU, que começa em 7 de junho.

Junte-se a nós no domingo, 7 de junho de 2020, enquanto celebramos a profissão com colegas globais.

Durante esses tempos extraordinários, a SQFI se esforçou para atender às necessidades de nossos clientes, concedendo mais de 600 extensões de certificados até o momento.

A GFSI está cumprindo seu compromisso de explorar opções em auditorias não padronizadas como resultado da COVID-19.

As instalações de processamento de carnes e aves são um componente da infraestrutura crítica do setor de alimentos e agricultura.

Esta orientação resume como as organizações devem gerenciar seus equipamentos de proteção individual.

O Banco Regional de Alimentos de Akron-Canton fez parceria com a Dairy Farmers of America.

A segurança alimentar nos protocolos de produção de manufatura é mais importante do que nunca.

Para garantir a continuidade das operações de funções essenciais, o CDC informa que os trabalhadores de infraestrutura crítica possam continuar trabalhando após uma possível exposição à COVID-19.