Aquaculture
Notre Code de l'aquaculture peut être appliqué aux catégories de secteur alimentaire pour l'agriculture intensive de fruits de mer.
Listes de vérification
Documents d'orientation
C'est là que va la description.
- Examen de la gestion
- Culture de salubrité des aliments
- Praticien et praticien suppléant
- Dépistage médical
- Fraude alimentaire
- Vérifications internes et inspections
- Évaluations des risques dans les programmes préalables
- Surveillance de l'environnement
- Retrait et rappel du produit
- Registres
- Ventilation/pression d'air positive
- Programme des fournisseurs approuvés
- Essais à l'air ambiant
- Formation
- Rapprochement des étiquettes
- Fabricants à contrat
- Contrôle des documents
- Défense alimentaire
- Identification du produit
- Échantillonnage, inspection et analyse des produits
- Air et autres gaz
- Mesures correctives et préventives
- Analyse de la cause fondamentale
- Essais de compétence
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