Ressources, développements de programmes, mises à jour de l'industrie et bien plus encore de SQFI.
Je suis ravi de partager une mise à jour sur notre parcours dans le développement de SQF Code Edition 10, un processus fondé sur la collaboration, la transparence et les connaissances partagées de l'industrie.
La certification Certified SQF Practitioner, offerte par SQFI, est une étape prestigieuse qui reconnaît les professionnels qui se sont consacrés à l'avancement des normes de salubrité des aliments.
J'ai consacré ma carrière à salubrité alimentaire, et l'un des aspects les plus gratifiants de mon travail consiste à aider les autres à mettre en valeur leur expertise de manière significative.
La formation n'est pas qu'une simple case à cocher, c'est un investissement essentiel pour s'assurer que votre équipe comprend et met en œuvre les pratiques nécessaires pour maintenir la conformité aux normes SQF.
À l'approche de 2025, l'accent mis sur salubrité alimentaire n'a jamais été aussi critique. SQF Edition 10 devrait être publié en juillet 2025, et la mise en œuvre de la vérification est prévue pour la première moitié de 2026.
Le marché des compléments alimentaires est en plein essor, mais la croissance entraîne une surveillance accrue de la part des détaillants, des organismes de réglementation et des consommateurs.
Le mois dernier, Damien Alexander, représentant du développement des affaires pour la région Asie-Pacifique de SQFI, a joué un rôle important dans la 3e réunion annuelle des ministres de la sous-région du Mékong, qui s'est tenue à Kunming, en Chine.
Le maintien d'un solide système salubrité alimentaire est un effort toute l'année, mais tout est conforme aux exigences annuelles de conformité.
Assurer la salubrité et l'intégrité des produits aliment entreposés et distribués est primordial pour chaque opération.
Les pollinisateurs, tant les insectes que les animaux, sont un maillon essentiel de notre système aliment durable. Selon l'USDA, environ le tiers des cultures produites à l'échelle mondiale dépendent des insectes ou des animaux pollinisateurs.
La mise en œuvre de pratiques agricoles durables, y compris la lutte intégrée contre les ravageurs et la protection des pollinisateurs, est cruciale...
La garantie de la qualité des compléments alimentaires repose sur une attention rigoureuse aux ingrédients, aux chaînes d'approvisionnement et à des tests proactifs.
Le marché des compléments alimentaires a explosé avec un flot de nouvelles marques et la disponibilité sur de nombreuses plateformes de commerce électronique...
Alors que la Journée mondiale de la sécurité des aliments approche le 7 juin 2024, on ne saurait trop insister sur l'importance d'assurer la Salubrité Alimentaire.
Les expressions « parents d'animaux de compagnie » et « humanisation des animaux de compagnie » qui ont émergé ces dernières années témoignent de l'évolution des attitudes...
La Salubrité alimentaire est l'enjeu le plus important auquel l'industrie aliment accorde la priorité chaque jour. Sans un approvisionnement aliment salubre, nous risquons la confiance des consommateurs que nous nous engageons à servir.
Assurer la salubrité et la qualité des aliments avec les systèmes SQF et HACCP HACCP (analyse des risques et contrôle critiques) et SQF (Safe Quality Food) sont deux systèmes conçus pour assurer la salubrité de la production alimentaire.
Pour un processus qui commence par une petite graine, l'agriculture en intérieur est devenue une grande entreprise. Déjà supérieure à 40 milliards de dollars, l'industrie devrait croître à un taux de croissance annuel de 13,5 % entre...
Les intervenants de la chaîne aliment de la ferme à la table peuvent être habilités à prouver aux consommateurs que leur offre correspond à la salubrité et à la qualité des aliments.
L'élaboration de SQF Edition 9, tout comme l'élaboration de nombreuses normes, a suivi un processus systématique et collaboratif.
Dans le paysage de salubrité alimentaire en constante évolution, 2024 sera à la fois le jour de défis à surmonter et d'innovations à tirer parti.