Blogue SQFI

Le Dr Donald A. Prater fait le point sur le plan stratégique New Era of Smarter Food Safety Strategic Blueprint de la FDA.

Récemment, lors de l'événement mondiale SQF, j'ai fait équipe avec Kendra Lunt, directrice des services techniques, Reichel Foods, Inc., et nous avons discuté des risques liés à la salubrité alimentaire avec nos partenaires fournisseurs.

La mondialisation continue de notre chaîne d'approvisionnement aliment nous oblige à revoir et à mettre à jour régulièrement le Code SQF afin que nous puissions continuer à évoluer parallèlement au marché mondial.

La mondialisation continue de notre chaîne d'approvisionnement aliment nous oblige à revoir et à mettre à jour régulièrement le Code SQF afin que nous puissions continuer à évoluer parallèlement au marché mondial.

Les défenseurs de l'alimentation à base de plantes n'ont pas réussi à convaincre le Food Safety and Inspection Service de l'USDA.

Nous sommes très heureux de voir Dave T, directeur de l'inventaire et de la production de l'Appalachian Brewing Company (ABC), présenté sur le balado ABC Brew partager les opérations de brasserie et leur récente attestation SQF.

Depuis le début, nous sommes profondément préoccupés par l'impact de la COVID-19 et ses effets potentiels sur la communauté SQF.

Lorsque j'ai assumé la direction de FMI il y a plus d'une décennie, il y avait plusieurs postes clés et postes vacants que je devais pourvoir.

Au cours des T1 et T2 de 2020, nous avons fait face aux défis posés par la pandémie de COVID-19. Notre industrie s'est adaptée pour continuer à tenir notre promesse en matière de salubrité alimentaire envers la communauté mondiale.

Au printemps dernier, l'Global Food Safety Initiative (GFSI) (GFSI) a organisé une consultation auprès des intervenants sur un plan proposé pour l'élimination progressive de l'examen des connaissances de l'GFSI.

SQFI se joint à la FDA pour célébrer la Journée mondiale de la sécurité alimentaire. Chaque jour, SQFI s'engage à assurer la salubrité des aliments et nous apprécions l'occasion de célébrer cet effort avec notre communauté.

Alors que la réponse à la pandémie de COVID-19 se poursuit, le département de l'Agriculture des États-Unis et la FDA travaillent 24 heures sur 24.

Nous appuyons et célébrons le GFSI en diffusant cinq jours de messages à l'appui de la deuxième Journée mondiale de la sécurité alimentaire des Nations Unies, qui débutera le 7 juin.

Joignez-vous à nous le dimanche 7 juin 2020 alors que nous célébrons la profession avec des collègues du monde entier.

En ces temps extraordinaires, SQFI s'est efforcé de répondre aux besoins de ses clients en accordant plus de 600 prorogations de certificat à ce jour.

GFSI respecte son engagement d'explorer les options en matière d'audit non standard en raison de la COVID-19.

Les installations de transformation de la viande et de la volaille font partie des infrastructures essentielles du Secteur de l'alimentation et de l'agriculture.

La présente ligne directrice résume la façon dont les organisations devraient gérer leur équipement de protection individuelle.

La banque alimentaire Régional d'Akron-Canton s'est associée à Dairy Farmers of America.

La salubrité des aliments dans les protocoles de production de fabrication est plus importante que jamais.

Afin d'assurer la continuité des activités des fonctions essentielles, le CDC conseille que les travailleurs des infrastructures essentielles peuvent être autorisés à continuer de travailler après une exposition potentielle à la COVID-19.